法兰西之恋 II：勃艮第篇

离开法兰西大区的首府巴黎，我们开始向第二个大区--勃艮第进发。法兰西之恋 I：巴黎（法兰西岛）篇发表在穷游网上，有兴趣的话可以参见http://bbs.qyer.com/thread-2841674-1.html。

2017年7月法国一地深度12日之旅：跨越四个行政大区的行进方向。

说到法国，绝大多数人对巴黎都很熟悉，但是，对于勃艮第，就一定会比较生疏。勃艮第(Bourgogne)以其罗曼遗产和卓越的葡萄园著称，是艺术与历史之地，它确实为我们带来了惊喜。

勃艮第（拼音bó gèn dì，英文Burgundy，拉丁文Burgundia，法文Bourgogne‎）是法国二十二个行政区之一，也是最辽阔的地区之一，面积为三万一千五百平方公里，将近一百六十万人口。地理位置优越，位于法国东北部，巴黎与里昂之间。勃艮第的葡萄酒和美食世界闻名，其景色和建筑遗产也非常知名。

法国是举世闻名的酒国，全国十分之一的人口依赖酒业为生，“酒”在法语里指“葡萄酒”。法国葡萄酒有两大产区，一是波尔多，在法国西南部；一是勃艮第，在法国心脏部位。这两地的葡萄酒，质量各有千秋，但法国人一眼即能区分：波尔多酒用长身短颈瓶；而勃艮第酒用细长斜颈瓶。对美术家来说，勃艮第是中世纪艺术的代名词，而对美食家来说，勃艮第是美酒的同义词。

视频1.法国-勃艮第Bourgogne - France

法国怕是世界上花在餐桌上的时间最多的民族了。美食与美酒是法国人生活中不可或缺的一部分，是他们最重要的生活艺术。他们不匆不忙，仿佛什么时候都可以来小酌一杯。来到法国，若仅是登上埃菲尔铁塔一睹巴黎之美，或是会一面藏在卢浮宫的蒙娜丽莎，然后在巴黎的小酒馆吃顿午餐，是远不能懂得法国的美好。

勃艮第大区令您称奇！勃艮第的名声，是像教堂钟声般响亮，还是像餐桌上的摇铃？让我们假设巴黎是法国的头，香槟是她的灵魂，那么勃艮第就是法国的胃了。

法国有10个最重要的葡萄酒产区，分别是阿尔萨斯（Alsace）、波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、汝拉/萨瓦（Jura/Savoie）、朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、普罗旺斯（Provence）、科西嘉岛（Corse）、罗讷河谷（Rhone Valley）和西南产区（South West），而这些产区沿线都有非常不错的自驾线路，沿途不仅可以经过特色的葡萄酒庄园，还有许多独具风情的法国小镇值得停留。

你非得走上一段葡萄酒之路，就去那些小小的葡萄酒庄园或小镇，去看看藤蔓上沉甸甸的葡萄挂满枝头，去体会酒窖的温度，去感受酿酒师的认真与敬业，才会明白什么是法国的味道。

勃艮第大区(Bourgogne)拥有包括33种特级名葡萄酒在内的103种葡萄酒以及2亿瓶的年产量，它在葡萄酒的世界中看起来很小，但它的琼浆玉液却在最受追捧之列。如果有这样一个葡萄酒属于生活一部分的地区，那么非勃艮第大区莫属！除了经由道路探访各个葡萄园区的乐趣之外，还要加上探访这个大区众多资源的乐趣。勃艮第大区无疑是独一无二的，但它也是多姿多彩和千变万化的。骑车、驾车、乘船或者坐火车，勃艮第大区在一年四季为您呈现美丽的风光和遗产、卓越的葡萄酒和美食。 一片拥有多重面貌的葡萄园区从欧塞尔地区(Auxerrois)到马孔地区(Mâconnais)，请您探访一个富饶的勃艮第大区：丰富的葡萄品种，颇具优势的风土条件……请您玩味它的多样面貌。除了葡萄园之外，您还可以欣赏丰富的历史遗产、多姿多彩的节庆活动以及许多其他瑰宝！

从巴黎的凡尔赛宫出发，向东南方向驱车350公里，我们去到勃艮第葡萄园种植区的中心，博纳（Beaune）小镇（旅游网址https://www.beaune-tourisme.fr/）。在勃艮第大区没有哪个城市可以比博纳有这样便利的交通, 北部的 A6 和 A31 与东部的 A36 都在此地交汇, N74 通往 Chagny, D19 连通 Chalon,D973 可往 Seurre 等等。

位于勃艮第（Bourguignon）地区中心的博讷（Beaune），又译作博恩，伯恩等，被冠以“葡萄酒之都”的美名。是个以高品质葡萄酒和火焰式彩色屋顶而闻名的美丽小城。除了它的壁垒和狭窄的鹅卵石小道，博讷的葡萄酒产品也是它的主要优势。它被戏称为勃艮第葡萄酒的首都，同时也是全法国最著名的葡萄种植地之一。从中世纪时期起，小镇居民们就着迷于葡萄酒，如今，它仍是葡萄酒交易以及旅游的中心。当您漫步穿过小镇寻找著名的黑比诺葡萄酒时，不妨在葡萄酒博物馆逗留片刻。

我们入住的酒店是，ibis Beaune La Ferme Aux Vins（宜必博纳拉菲美奥克斯凡斯酒店），酒店地址：
Rue Yves-Bertrand Burgalat, 21200 博恩,法国

ibis酒店是法国雅高集团下属的全球连锁酒店，虽然不是高档酒店，但设施齐全，住宿饮食均不错。

你可以选择在酒店里，和老外一起喝香槟，吃牛排，体验一下法国人的慢节奏生活。

如果想用中餐的话，建议你去酒店左前方不远处，有一家餐厅Lotus de Beaune（津興酒楼）。

这家餐厅可以点菜打包回酒店吃，也可选自助餐，价廉物美，肯定比在酒店吃西餐要舒服和实惠许多。

博纳位于勃艮第葡萄园种植区的中心区, 不但盛产葡萄酒, 而且是一座无可比拟的艺术城市。尖顶的教堂，古老的城堡，庭院的屋顶上彩色珐琅砖拼凑出的非同寻常的几何图案，全是中世纪的古迹，走在用鹅卵石铺成的小径上，街道两旁尽是装饰典雅的商铺，这种时尚与古老并存的文化，竟结合得如此完美。

艾米莉的画笔：博纳，勃艮第葡萄酒之都

博纳小镇的地图

视频2 博纳-法国勃艮第葡萄酒之乡的首都 BEAUNE, FRANCE-The Capital of Burgundy Wine Country

博纳老城区为城墙所包围。老城区相当紧凑，围绕着中世纪的医院综合体，周围有许多商店街道和旧建筑。

博纳宝尚父子酒庄塔，Beaune Bouchard Père & Fils Towers