李克农故里，南宋古镇烔炀镇

2017年11月11日，去了合肥巢湖边的烔炀和黄麓两镇旅游。他们与我上周去的长临河和中庙镇是临近的乡镇，连在一起。说道合肥旅游，绝大多数皖中地区以外的人一定会说“合肥那个破地方，有什么好玩的？”然而事实是合肥几乎每个乡镇都有景点，环巢湖一圈的古镇，每个乡镇的景点数量至少在2个以上。而就算是没有景点的乡镇也会有家族祠堂和很小的民国建筑。从今天的合肥滨湖新区出发，环巢湖沿岸的3A以上景点有包河区安徽名人馆，渡江战役纪念馆，岸上草原，牛角大圩，滨湖湿地森林公园，肥东县南淝河口，大圩镇生态农业景区，长临河古镇，六家畈吴家花园，四顶山，中庙镇与姥山岛景区，黄麓镇洪疃村张治中故居，烔炀镇中李村李克农故居，烔炀古镇，烔炀月亮湾湿地、夏阁镇冯玉祥祖居，巢湖市区龟山公园、紫薇洞景区，放王岗汉墓与巢湖博物馆，亚父范增故里鼓山景区，东庵森林公园、银山智人遗址、银屏山千年牡丹花和仙人洞、庐江县槐林湿地、马尾河湿地、肥西县三河古镇、桃花岛。其中三河古镇现为5A景区，滨湖湿地森林公园、大圩生态农业景区、长临河古镇、中庙与姥山岛景区、龟山湿地公园、紫薇洞为4A景区。我知道外省人即使是知识分子大多也只知道安徽有黄山、九华山与西递、宏村，合肥在大多数人眼中没有特色，没有历史。果真如此吗，各位看下我写的游记再做评判吧。
这篇是精华景点和美食，特产的简略版的介绍//www.achim-lelle.com/i/9081197.html。（这篇链接游记附有景点地址可上网搜索景点名称、图片和位置再怀疑它们是否真实）
如果想详细了解，可以看我写的合肥游记，//www.achim-lelle.com/i/1277401.html这篇是游记的大合集，网上关于合肥最详细全面的游记介绍，但是信息有点过时。

早上滴滴叫了辆顺风车，68.5元行驶50公里到了烔炀镇老街。这是途径的合肥大圩镇巢湖岸边的风景。

我最早知道烔炀镇是从我的一位姐姐那里。烔炀镇位于合肥和巢湖市之间的巢湖北岸，取名于烔炀河，原名烔炀河镇，因烔、炀两水汇合入巢湖而得名，是一块"二龙戏珠"的风水宝地。烔河原名桐河，发源于肥东县桐山南麓，炀河原名杨河，发源于镇西的杨子山，两河交汇于镇南，形成桐杨河。

古时因镇区经常遭遇水灾，百姓为避水患，欲以火来克水，故将桐杨河的"桐"、"杨"二字的木字旁，改为火字旁，形成了今天的"烔炀河"。新华字典中的"烔"字，注释为安徽巢县烔炀河镇专用字。

在镇东巢湖沿岸的唐咀村巢湖水下，有一座从新石器时代晚期延续到新朝王莽时代的大型聚落遗址。在现场发现大量泥质灰陶、红陶、褐陶和夹砂灰陶、黑陶以及一些烧成温度略高的硬陶等。随着考古人员的搜寻，又发现几口有陶制井栏的废水井和瓮、盆、缸、罐、坛、釜等生活用品。它是因为地震沉入湖中的。"借问邑人沉水事，已经秦汉几千年"。（晚唐罗隐的诗）它给后人留下了"陷巢州，长庐州"的传说，给这块土地蒙上了神秘的面纱。关于这个遗址是什么，有多种说法，有说它是先秦巢国都城的，有说是汉代居巢县城的，但遗址的规模显然不够一个诸侯小国都城或史料记载里繁华的居巢县城的规模。它很可能只是湖边的一处大型聚落。


唐咀古城陷落后，幸存百姓择烔炀河口而居，生息繁衍。烔炀镇远可追溯到秦汉时期，据史书记载，烔炀镇建于南宋淳熙年间(1174-1189年)，有近千年的历史。

烔炀镇虽然形成较早，但发展繁荣于明清时期，并形成一定的规模，清同治年间建制设镇，是烔炀镇的兴旺时期，常住人口近5000多人。舟楫如缕，商贾如云，街景繁荣，为当时巢县西乡重镇，重要的商贸流通集散地。

镇上有四街六巷，即南北主街、东街、桥东小街、南头小街和查家巷、李家巷、刘家巷、金家巷、巴家巷、罗家巷、徐家巷等，街道皆为青石板铺成，老街房屋皆为砖木结构，青砖青瓦槽门，前店后坊，大部分建筑为二层楼阁。到晚清和民国时期，镇上有京、广、杂、山等各色商店，织、砻、磨、糖、糟等多种作坊，竹木商行、茶馆酒楼、旅栈戏园、宗祠当铺、工厂匠铺等300多家，

有"祖一元"、"亿泰和"、"长春园"、"清河园"等一批知名老字号店，旗幡猎猎，人头攒动，盛极一时。民国二十九年(1940年)，张治中先生第一次回乡探亲，在烔炀镇乐陶轩酒楼办了五桌酒席宴请乡亲。

烔炀最有名的两道菜是大碟干丝和酱肉卷子，大碟干丝是用干子、千张、花生米配上香椿和红辣椒，酱肉卷子是豆腐皮包肉和千张，炸熟后用小碟子蘸醋吃，令人食后回味无穷。

烔炀镇上的传统美食早点是油炸狮子头，它和平常所吃的狮子头不一样，是将面团压成面饼，用刀切成一段段，再用手捏成花卷，将花卷蒸熟后冷却，以温油下锅炸，呈浅黄色后再用文火炸，里面全部炸透，吃起来十分可口。

烔炀最出名的食品是一品玉带糕。它以糯米为基料，以核桃仁、青梅肉、蜜饯桂花、金橘、白糖、麻油等为主要配料，用独特的四镶法精制而成。

传说明朝初年，被朱元璋封为俞国公的开国重臣、巢湖人俞通海衣锦还乡，坐船至裕溪口，候风间隙中，接识了一位眉清目秀、气宇轩昂的年轻盐商周大山，二人相谈甚欢，当俞通海得知周大山尚未婚配，便主动将爱女许配给他。俞通海还乡省亲返回南京后不久，箭伤复发，生命弥留之际，朱元璋前往看望，问俞通海可有什么未了心愿。俞通海说唯有小女终身大事尚未操办，只有请皇上操心了。

朱元璋便当场封俞通海之女为义女，敕封为金花公主，封周大山为义子，敕封为定国侯，赐姓俞，更名俞大山。

俞通海死后，朱元璋便亲自操办了金花公主和俞大山的婚事。婚后不久，俞大山便带着妻子金花公主到巢湖烔炀西乡居住，如今这里大俞村、小俞村、俞茆村已有数千人口，这是后话不说。

每逢春节，俞大山偕金花公主带着一些烔炀镇生产的食品糕点给义父朱元璋拜年。

另一种说法是乾隆时期乾隆品尝了王恒茂糕点店制作的核桃仁糕点，被其色、香、味、形所陶醉，龙颜大悦，谕旨安徽巡抚将此糕作为贡品，并因其形、色像玉带且品位高，赐名一品玉带糕。从此烔炀一品玉带糕名扬四方，并获味招云外客，香引洞中仙的赞誉，至今畅销不衰。

烔炀镇现存老街南北长约200多米，东西长近150米，古民居和店铺千余间，风貌依旧，古色古香。在保存下来的古建筑中，有四处更具有历史文化研究和文物保护价值。

其一，正堂陈示碑。在烔炀老街东闸口墙上，镶嵌着一块清朝同治七年的县衙公告，即"正堂陈示"，上面刻有关于禁赌、禁烟、禁宰杀耕牛、禁唱淫秽庐剧等内容的维护社会治安的公告。

其二，李鸿章当铺。清朝光绪年间，身居中堂的李鸿章权势显赫，在许多城市和重要集镇开设当铺，在烔炀镇东街的当铺，由他的族侄李大海负责经营。

当铺占地面积一千多平方米，建筑面积八百五十平方米，砖木结构，两进两厢，前为门厅，后为经营交易大厅，上下两层，高大宽敞，其木雕、砖雕、石雕十分精美。天井的排水系统科学、独特，雨霁水干。该建筑物保存较为完好，省考古专家来烔炀镇考察鉴定，称其建筑是安徽省保护完好的古建筑之一，是具有典型的庐州风格的古建筑。

其三，碉堡群。抗日战争时期，烔炀镇被日军占领，他们在镇北修筑碉堡群。如今在老火车站还保存有两个完好的碉堡，这是日寇侵华的罪证，也是爱国主义教育的活教材。

其四，全国第一个农民实验文化馆。烔炀镇地处江淮之间，山环水翕，农耕文化发达，历史上山歌、秧歌、渔歌代代相传，驰誉四方，影响深远。新中国成立后，党和政府高度重视农村文化事业建设。

1950年春，根据中央文化部的指示，皖北行署在烔炀镇建立全国第一个农民文化馆--皖北黄麓师范烔炀农民实验文化馆。文化馆馆址在烔炀老街，砖木结构，面积八百多平方米。1964年，在团中央宣传部副部长陆进的带领下，中央农村文化工作队来炯炀开展农村文化工作。

其间，著名音乐家李焕之在巢湖烔炀，与农民同吃同住同劳动。他吸收烔炀一带山歌、秧歌、渔歌的音乐元素，精心创作了民歌《巢湖好》，在省内外广为传唱，轰动大江南北。经久不衰。《巢湖好》堪与无锡的《太湖美》、山西的《人道山西好风光》媲美。

烔炀镇历史悠久，人杰地灵，文化底蕴丰厚。明代开国重臣俞通海、俞通渊、俞通原三兄弟，在烔炀河口训练水师，为建立明朝立下战功。

巢湖"三上将"之一的李克农即诞生于此，更为千年古镇增添了风采。著名社会学家费孝通先生亲笔为古镇题词"江淮古镇烔炀河"。

目前这条老街上最古老的建筑据说建于明朝末年，已有400年历史。

老街已经很破败了，合肥市政府已经启动了烔炀镇老街修缮工程，施工已经开始。不同于柘皋镇上同样破败的老街，这条老街上至今还有很多上了年纪的老人居住在老房子里。

这栋建筑就是李鸿章当铺。清朝光绪年间，身居中堂的李鸿章权势显赫，在许多城市和重要集镇开设当铺，在烔炀镇东街的当铺就有一家，由他的族侄李大海负责经营。

当铺占地面积一千多平方米，建筑面积八百五十平方米，砖木结构，两进两厢，前为门厅，后为经营交易大厅，上下两层，高大宽敞，其木雕、砖雕、石雕十分精美。天井的排水系统科学、独特，雨霁水干。该建筑物保存较为完好，省考古专家来烔炀镇考察鉴定，称其建筑是安徽省保护完好的古建筑之一，是具有典型的庐州风格的古建筑。

李鸿章当铺门口的砖雕。

到的时候大门紧锁。询问住在周围的两位老爷爷，都说找到文化馆的人就可以开门，还说有政府的电话，说是外地来玩的，他们肯定很快就赶来开门。我从网上搜不到镇文化馆和政府的电话，当地老百姓也不知道，文化馆和镇政府离这里又远，再者说像我这样无权无势的普通百姓，有些官府的人是理都不会理的，就放弃了。

烔炀镇也是巢湖的一个大镇，人口超过一些内地山区小县城。

参观完老街，按照当地人的指引，找到了当地人推荐的源泉大酒店，据当地人说，这家饭店菜量大，价格实惠，他们当地人办红白喜事都喜欢到这里来吃，去的时候大厅内就我一个人，包厢里有好几桌人。

点了三鲜锅，肉圆、蛋饺，蘑菇，菠菜一起炖的，加了一份米饭，只要30元。

从源泉大酒店吃好饭出来，按当地人指引，步行50米到了另一条路上的巢湖H101公交车站，坐上公交2元到了李克农故居，巢湖的公交暂时还不能用合肥的公交卡乘坐。H101路当地人也叫环1路，从巢湖市区出发一直通到中庙镇。车次很多，几分钟发一班。故居的对联是董必武所题，
能谋颇似房仆射，用间差同李左车。
说李克农的智谋堪比房玄龄，使用间谍堪比秦汉之际的名将李左车。

周恩来的题字是说做特工要有深入虎穴的精神。
李克农故居由李克农故居、展览馆和故事长廊组成，是免费开放的。