一份不怎么正经的南京【玩吃拍】报告

文字持续更新中，先来点儿图

【南京】一个从来没有列在我旅行清单里，但却在短短的七天里让我开始不舍得离开的城市。
【南京】一个曾经的“六朝古都”，充满厚重文化底蕴的城市。
【南京】一个吃起来欲罢不能，听起来吴侬软语，文艺起来的城市。
但，我是来出差的。

因为工作的原因，在南京呆了七天，但每天零碎的时间实际加加减减算个总和，留给我认真欣赏这座城市的也就不超过两天。著名的景点没去几个，只是抽空零零散散的去了些自己比较感兴趣的地方，所以如果想从这篇“游记”里找到南京景点游玩路线等等的攻略的话，可能就帮不上你的忙了。但是如果你跟我一样是个小吃货+小文艺，那你一定要通篇仔细阅读此篇文章，保你大有收获！如果一定要定义一下，那么就叫做【南京两日玩吃拍不完全报告】吧！（写到最后才发现“吃”的部分篇幅最长 ）

不同于北京打车贵的情况，南京打车有的时候只要几块钱，这都要“感谢”滴滴和美团之间的竞争，让我们消费者受益。目前美团打车只在南京这一个城市开通了这项功能，而为了与之竞争，滴滴和美团每天都会送上快车券，一般是7元不等，也就是说有可能十几分钟的路程最后你只需要支付3块钱！当然了，这种情况估计也不会持续太久，不过在气温逼近40度的夏天，也算是“雪中送炭”般的存在了。

这边的快车有些会在车上贴上“滴滴”和“美团”的logo，而且我发现有贴logo的基本都是电动车，也算是响应环保号召了。

世间唯有美食与爱不可辜负，而正处于“单身+减脂”期间的我感觉辜负了整个世界。来南京之前，坚持了一星期的减脂餐计划，每餐严格控制卡路里摄入，还配合着大量的运动，惊讶于自己惊人的、从未有过的对于美食的控制力。眼瞅着自己瘦了几斤，奈何来到了这么一座以小吃著称的城市，好吧，我最终只坚持住了两天。

头两天的坚持，内心是无比煎熬的。当大家吃着南京小吃的时候，我一开始居然还可以管住嘴，前两天每天晚上居然还可以特意去买星巴克的低脂沙拉，简直费解。点餐的时候，我努力的想点点儿清淡的，比如青菜之类的，结果发现居然没有！几天下来总结南京美食的一个规律：很甜、很肉、很油！简直是减脂星人的大敌！之后的态度就不言而喻了，面对这么和我胃口的食物，我怎么能Say No呢？（无奈脸）

来到南京，第一顿当属著名的【南京大牌档】了，无论是同行的南京人，还是本地的司机师傅，都会说：如果想吃南京的小吃，就去南京大牌档呀！虽然是家连锁餐厅，但据说味道还是不同的，南京本地的会更加地道一些。我们去的是龙江店的那家，饭点儿去也没有等位，但是人依旧爆满。

来这边吃，根本不用发愁什么是推荐的，什么是南京特色菜，因为几乎道道都是名小吃，只需要按照自己的喜好来点就可以了，不用发愁会点错！以下按喜好程度排名：

【金牌烤鸭包】
汁多皮薄肉满满！作为一个北京er，烤鸭和包子的结合还是第一次尝试，一点儿也不腻。

【古法糖芋苗】
桂花糖芋苗是南京的一道著名传统甜点，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为南京四大小吃。桂花香满溢，藕粉细腻，芋头香甜。吃起来暖暖的，甜甜的。

【虾仁蒸饺】
虾仁超级鲜嫩大颗！蒸饺的皮儿也好薄，不过也不算是特别的南京小吃吧

【招牌盐水鸭】
南京有云：日啖鸭子三百只，不辞长做金陵人。南京人好食鸭是出了名的，烤鸭包、盐水鸭、鸭血粉丝汤......来到南京，无论你去了夫子庙、中山陵还是总统府，只要你没在南京吃过鸭子，就不算到过南京。而这些有关鸭子的美味中，盐水鸭最能体现鸭子的本味，如同清蒸鱼一样，多余作料不加，只尝出淡淡咸味儿，而鸭子也一点儿也不油腻，吃起来非常爽口。然而当我在朋友圈PO出盐水鸭的时候，有人回复说不喜欢因为太咸了，well，每个人的口味不同啦

【鸭血粉丝汤】
南京又一重磅小吃，享誉全国。分量很足，鸭血很多，里面还有一些鸭杂，粉丝爽滑，还不错。

【油炸臭豆腐干】
据说也是南京特色之一，不过因为自己不喜欢吃臭豆腐，所以还是没有尝试。有吃过的朋友们嘛？可以留言交流一下

在南京的这几天好不容易降下来了40多度的高温，但又开始下晴天雨。逛着逛着夫子庙一带，时不时地就会开始急促的下一阵瓢泼大雨，但温度一点儿也没降下来，依旧闷闷的。到了饭点儿，也为了躲雨，没做啥攻略的我，看着夫子庙这边儿有很多家看着环境还不错的晚晴楼，觉得：嗯，连锁的一定错不了！就直接冲进去开吃了。

我以为是点菜制的，没想到是像美食城一类的。需要充值饭卡，没有押金，景点的小吃也就别想着能便宜了。每个窗口的菜品类型不同，有专门做甜食小吃的，也有专门做鸭血粉丝汤的。为了尝遍南京特色小吃，我就选了几个没吃过的尝尝鲜。档口的阿姨们都很热情，说话也超级温油，让你忍不住的就会多点。依旧按照喜好程度排名：

【牛肉锅贴】
窗口的大姐面前一大锅转着圈的锅贴整整齐齐的摆放着，不时发出滋滋的声响，看着很有食欲。听说锅贴也是南京的一个小吃特色，所以无论怎么油，我还是买了。一份是六个，我要了半份儿，三只。锅贴上面的面皮非常非常非常硬！！！是根本咬不动的那种硬，我觉得应该是炸了很久所以才会这样。但是抵不过里面的牛肉馅好吃呀！我本身是不喜欢吃牛羊肉的，但是这个做的味道一点儿也不让我反感，非常美味！还是推荐吧！

【好看的蒸米糕】
不仅好看，还好吃！想了半天居然没找到一个合适的词能形容它的口感，糯糯的，很有嚼劲儿。里面有很少的馅儿，紫薯馅儿的，豆沙馅儿的，馅儿这么少我还这么爱吃，可见有多好吃啦！

【五彩水晶包】
不要被颜值骗了，这个看起来特别特别美貌的水晶包，吃起来很黏牙，我是很喜欢点心里面有馅料的那种，这里面的馅料就一丢丢（南京的小甜点好像都这样），大部分感觉像是糯米的成分，个人不是很喜欢。

本来想去新街口逛逛的，结果大众点评了一圈，发现紫峰购物广场有家南京菜馆很有名，所以改坐地铁一号线到鼓楼站下了车，出4号口，出来直接就能看到一座高耸入云的大楼，也就是南京第一高楼——紫峰大厦（有观光电梯哦）。进到商场里面上到3楼就是了，牌子虽然很显眼，但有些曲径通幽的感觉。吃完后整体评价一下：真的是太好吃了！这家店推荐推荐推荐！！！

【赤豆酒酿小元宵】
今天终于尝到了！不得不说南京这边儿的甜食真是做到我的心坎儿里去了。这里的小元宵跟北方平常吃的不同，是没有馅儿的，但是小小一颗，也不觉得乏味。红豆沙、桂花香、红糖甜而不腻，价格很公道，才几块钱一碗，买不了吃亏，买不了上当。

【古法糖芋苗】
又来一碗！从来没发现原来我这么爱吃芋头！主要还是桂花香衬托的甜香味儿，好闻又好吃。

【卤蛋红烧肉】
别看红烧肉看起来油腻腻的，但是肥肉真的可以说是入口即化，肥而不腻。不敢相信，我居然吃了满满一盘！配着旁边的卤蛋，味道简直太赞了！

【锅巴鸡翅】
油炸的鸡翅，个头有点儿小，鸡皮是脆脆的，吃起来还是蛮香的，不过这里主要说锅巴。在北京吃到这种锅巴不是很经常的，干干的，脆脆的，嚼着嚼着不知不觉就吃了好多，满足空虚的牙齿。我很喜欢吃干的东西，比如说干拌面就比汤面更让我有食欲，所以这儿的锅巴很和我的喜好。关键是吃了一个多礼拜的清淡的食物，馋辣了，虽然也不是特别辣吧，但是有那个味儿就行哈哈哈

【干锅菜花】
为了平衡荤素搭配还点了个素菜，这道菜很普遍，味道不错，就不多说了。

【活珠子】
我没有尝试，倒是我朋友一看到菜单上的活珠子就兴奋的不得了，连忙问服务员现在这个时候有没有卖活珠子的，因为据说活珠子是要看季节的，有的时候就没有的卖。她激动地要了两个，一边剥皮一边跟我描述。我一直以为是毛鸡蛋，但其实不是，她口中的活珠子是鸡蛋和鸡肉很好的结合体，两块钱一个既能吃到鸡蛋，又能吃到鸡肉，特别划算。但由于我看着依旧觉得很恐怖，所以还是没有下定决心尝试一下。