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就爱这广州味
- 出发时间/2017-05-17
- 出行天数/3 天
- 人物/一个人
摄影:华为荣耀
后期:Snapseed
公众号: WhoSayHUSay (狮和远方)
细细数来,来来回回广州竟然快20次了,是我仅次于上海和天津待过最久的一个城市了,且对她的喜爱从未减退过。
一直以来,广州总背负着治安差,犯罪率高的负面消息,当然,在很多年前这也的确是事实。然而就近十年广东出差的经历来看,其实已经远没有传言中那么可怕,不过黑人多的现象还是存在的。不可否认,07年第一次出发去广州的时候,我心里是忐忑的,尽管当时还不是一个人。尤其是广州火车站,这个名字让人一听就会联想到抢劫、盗窃、诱骗等等案发的重灾区。然而真的来到广州站的时候只看见三三两两的巡警与井然有序的人群,我甚至还有些小失望,心里想着,哦,原来就是这样啊~~~ 说笑了,治安好,当然是件好事。
所以,以后凡是有机会到广州或者路过广州,都会尽量在这个城市多停留一会儿。喜欢广州的理由不止一个:融合人文的景点、各种粤菜美食、慢节奏、抑扬顿挫的白话、疯长的榕树、暗暗旧旧的街道、偶尔港片里的味道…… 这些都是我喜欢广州的理由,缺一不可。
对广州的解读可以说是碎片拼凑式的,因为每次都来去匆忙,而基本上,每次又都会有些新发现。所以你要是问我去了广州那么多次是不是都玩遍了,答案是:还没有~~~
广州是一座需要你定下心来,细嚼慢品的慢城。虽然我做不到一个早茶吃到中午,但我很享受在榕树下的闲庭信步。
老西关的风情
了解广州应该从她特有的西关风情开始,西关是广州荔湾区的旧称,明清时期是广州的商贸中心,现今大致范围是:东起人民路,西至荔枝湾,南临珠江,北接中山八路和中山七路,西关据地势高低分为上西关与下西关。专家认为,该范围基本涵盖了西关旧城区域,包含了西关主要的传统文化遗产。
走在龙津路上就可以感受到浓浓的老广州味道,蜿蜒的榕树枝丫让人无法忽视。虽然叫榕城的是福州,但我觉得广州也绝对担得起这花名。广州的绿化覆盖面很高,树木很是被宠爱。人们任其肆意生长,即便是打扰到了自家住宅时,也似乎尽量采取忍让。每次在行驶高架路上的时候,特别是老城内,一丛丛密集的茸茸绿色挤塞在居民楼间,很满,乱乱的感觉,但又很暖心,感觉这个城市不太冷。
虽然开着导航目的地定位在荔湾博物馆,但还是绕了两圈,因为实在没有想到会是这么不起眼的一个门口,而且还是在沿马路的上街沿居民区内,幸好眼尖看到了这五个更不起眼的字,嗯~~ 这很符合广州的风格。
西关的特色建筑便是西关大屋了,是以前旧时商家富绅的居所。西关大屋的正门外为脚门,中为趟栊,内为大门,统称“三件头”。
脚门是一种高约1.7米左右的轻巧四扇对开的小折门,其上部有各种图案的木雕通花,每户都不相同,用来防止外部视线干扰;
趟栊是栅栏式的拉门,由5-6厘米径条横排组成,棍数取单不取双,最上面的两根棍是固定在木门框上作为上部轨道用,木框雕刻极为讲究,典雅而气派;可防盗、通风。
大门坚固、厚重,是大屋的主要关防。
西关大屋典型平面为“三边过”(即三开间),正间以厅堂为主,形成了一条纵深很长的中轴线,由南而北,依次为门廊 — 门厅(门宫厅) — 轿厅(茶厅) — 正厅(大厅或神厅) — 头房(长辈房) — 天井 — 二厅(饭厅) — 二房(尾房)。
两侧的开间叫“书偏”(取书房和偏厅所在处之意),主要有书房、偏厅、卧室、客房和楼梯间等,基本上是左右对称布置。
庭园栽种花木,筑假山鱼池,清幽雅致。
富有地方特色的满洲窗。
木楼梯总步级数习惯取单不争双,梯栏一般采用西式木栏杆,光洁而高雅。
广州有句俗谚,“东山少爷,西关小姐”,意思是说,东山是权门显宦的聚居地,出入多是官家子弟,气势凌人;而西关是商贸中心,富商家的小姐花飞蝶舞,招摇过市。花园式洋房与西关大屋,可谓是门当户对,当时多半也都是如此配对。
小小的二楼平台望出去是如今的拥挤民居,早已无昔日的景象,取而代之的是市井的家长里短,谁又会关心曾在这里拜月的西关小姐抑或是楼下前来幽会的东山少爷呢?
“天窗”是设在坡屋顶上较为特别的窗子,靠垂吊下来的绳子拉动启闭。
书偏旁边通常还隔着一条俗称“青云巷”的小巷,青云一名取意“平步青云”,又称冷巷、火巷、水巷等,具有交通(女眷或仆役出入)、通风、采光、排水、晾晒、栽花、清运粪便垃圾等多种功能。
紧邻西关古老大屋是原民国初年英商广州汇丰银行买办陈廉仲先生的旧居,现为荔湾博物馆馆址,主楼为西洋别墅式三层楼房。
走到建筑的这一边才发现博物馆的正式招牌在这边……