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两个寿星の逛吃逛吃之旅——西安
- 出发时间/2017-02-24
- 出行天数/3 天
- 人物/情侣/夫妻
- 人均费用/2200RMB
我和胖洲生日只相差一天
2月24日&2月25日
没错,我两是姐弟恋!
四条鱼的生日要不要过的浪漫一些呢?
于是我们想到了去旅行
(经过这次旅行,我决定每次生日都不要送对方礼物了,送来送去怪麻烦的,直接两个人出去浪一浪多好!胖洲想都没想就一口答应了!)
我是第二次来西安,胖洲是第一次。
还记得第一次是和一帮大学的姐妹们来的。当时还是学生党,没什么钱,坐了一宿硬座,也不觉累,下火车就立马去了回民街。羊肉泡馍是几个人吃一碗,再搭配一杯冰峰;住最便宜的地下室青年旅社,两个人一张小床;真真是用双腿丈量着这座古城,然后累成狗在西安博物馆台阶上睡着了。
作为一枚纯吃货,让我最不能忘怀的就是羊肉泡馍的味道,不知道是不是因为几个人吃一碗让我对它来之不易的几口念念不忘,这次旅行我决心要一人干掉一碗!出息!
DAY1:回民街—鼓楼—钟楼—宿华清宫
飞机即将着陆的时候,看到一片神奇的地貌。
瞬间被惊艳到!
以往旅行都是去到青山绿水的地方,这样的地形还是第一次见!
——胖洲科普时间
抵达机场后赶紧联系 租车 小哥儿, 租车 小哥儿开车送我们到距离机场不远的 租车 店铺 取车 。
签好协议,认真检查好。
(港真,现在 租车 真是方便+便宜!三天才元200多!)
附上胖洲的 租车 指南~
粗发!第一站,回民街!!!
没错,直接导航回民街!次次次!
到达回民街后,第一个目的地就是——
心心念念的羊肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉泡馍。。。
终于盼到了!!!
——噹噹噹
美食第一站!
我们来到老孙家,点了2穿红柳羊肉串和一份优质羊肉泡馍+一杯冰峰(共¥71)。
因为太贵啦,所以先点了一份泡馍,还要留肚子吃肉夹馍、biangbiang面、凉皮儿、灌汤包等等!
一人吃一碗泡馍的愿望在临走前实现啦!
本次旅行最爱的就是它了!红柳羊肉串!!!
好吃程度:★★★★★
10元/串
红柳枝烤羊肉通常都是把肥瘦相间的肉烤的香酥,瘦肉劲道弹牙,肥瘦相宜,味道刚刚好!特别喜欢孜然和红柳搭配烤出的特殊香味~之前只吃过用竹签或者铁签穿起来的肉串,今天还是第一次吃到用这种粗粗的红色木质的烤串。
所以好奇的搜索了一下:
红柳羊肉串是南疆阿克苏的阿瓦提县的传统特色,红柳枝烤羊肉串除了块头大,还有浓郁的香气,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质(讲到这里不由得口水又留下来了啊!!)。用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串,羊肉的香自不待言,用红柳枝穿着烤,更平添了几分红柳的树香,且更具地道特色,比用铁枝穿着烤有风味得多。
在新疆随处都长着红柳树,就地取材,非常环保哦~
来说说我这次来西安吃泡馍的经历:
这次旅行总共吃了2次泡馍,第一次是攻略里的网红:老孙家羊肉泡馍。但我真不知道自己去的是不是真正的老孙家,因为回民街老孙家太太太多家了!!!我们是在回民街正门牌坊旁找到的。
第二次是本地人推荐的:马光荣泡馍。实质上,在我这个吃货心里两个都非常好吃!老孙家可能更迎合各地人的口味,味道相对重些,马光荣较为清淡些。但性价比来说当然是马光荣了,好吃不贵,就是位置比较难找,距离回民街也不远。
有个小伙伴告诉我马光荣家一般下午1、2点就关门了,都是卖完就关,特别任性!所以我们第三天找个一个大早上去,确实是人满为患!后来跟一位经常来的当地人聊天时,得知他家现在下午也开了,吃货们可以下午来碰碰运气啊~
老孙家羊肉泡馍
好吃程度:★★★★☆
20~40元不等
我们要了份优质的!加上一瓶冰峰和两个串儿一共71软妹币。但是这家肥肉太多了,减掉半颗星吧!不然以我对泡馍的喜爱,五颗星妥妥的!
在我心中一直有个迷,因为从小爸妈口味比较重,我家吃的菜都是红彤彤的辣椒以及颜色多彩的妖艳贱货,觉得那样的饭菜才有滋味才好吃!自从来广东生活,看到那些清淡如水的饭菜,不经怀疑:能好吃么?然而,我错了!即使外观看上去再不出彩,但当它们进入味蕾的时候充满了食物原本的味道,对食材的充分尊重。
羊肉泡馍也是!看上去很清淡,加了几片羊肉。但那味道啊!料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,是经过无数道工序细煮慢炖才能完成的。也因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱。
PS:这家不是自己掰馍,应该是机器。建议大家来西安一定要体验一下亲手掰馍噢!那样吃的会更香呢!因为融入了自己的劳动成果。
哎呀,话说吃的太欢都忘记介绍回民街了。
顾名思义,西安回族人民的聚集地,汇聚了浓郁的西北风情,肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包、凉皮、岐山面、饺子宴等很多人耳熟能详的陕西名小吃。主要由北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。青石铺路,绿树成荫,或餐饮、或器物,均由回民经营,具有浓郁清真特色。一般来西安首先就是来回民街吃吃喝喝一番,体验西安的特色美食。
有问过西安的同事,其实本地人几乎很少会去回民街,因为贵!而且游客太多!只会去到家周边不起眼的小食店,物美价廉。一般游客也因为时间有限,只能先去美食聚集地,如果时间OK,建议大家其实可以也品尝一些不知名的小街小巷里的小食店,说不定会有意外惊喜噢~
就像我大学来的那次,出青旅外的一条小街上有位大哥推着小摊卖凉皮,我们当时眼馋买了,好吃极了!于是后来又买了一份,现在甚是怀念。
为了吸引游客眼球,很多家店就在街边边做边卖,讲究的是新鲜!
回民街也有很多纪念品店,琳琅满目的~其中比较推荐的是兵马俑和皮影兵马俑了吧。感觉很多小商品全世界各地都有卖,比如套娃
你来要是没做攻略,真心会选择困难症啊!!!因为这一路上全是图上的几样,看的人眼花缭乱!如果来回民街这种外地人必来的观光地,尽量看看攻略再决定,毕竟前人已经帮你选好不错的店铺,咱们直奔主题就好。
又看到一家老孙家泡馍,我震惊了!因为我当年来就是吃的老孙家啊,当年应该就一家老孙家啊!现在的回民街到处都是老孙家泡馍。。。
于是厚颜无耻的过去问:这条街路口那家老孙家是你们的分店么?
小哥好像不太会普通话,说了半天我俩没听懂,只好道谢后继续往前走。
真假老孙家,傻傻不清楚!后来在想啊,其实不重要了,好吃就行!
游客多的地方,小吃的颜色颜值都如此美艳动人啊!
肥瘦相间的新鲜羊肉串!!!