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你我都有过的梦境——重庆
- 出发时间/2016-04-01
- 出行天数/4 天
- 人物/和朋友
- 人均费用/3000RMB
旅行的意义-没有梦想,何必远方
你是否跟我一样,梦见过千寻,以及乘风而来的白衣少年?
人生就是一列开往坟墓的列车,路途上会有很多站,很难有人可以自始至终陪着走完。当陪你的人要下车时,即使不舍也该心存感激,然后挥手道别。 - 宫崎骏《千与千寻》
为什么选择重庆这个地方呢?其实我自己也不知道,也许是偶然在蚂蜂看到洪崖洞的照片,像极了《千寻》中汤婆婆的小屋,也许是重庆的火锅,那滋滋的红油以及翻滚的牛肚,也许是累了倦了,想去一个陌生的城市小憩。也许本身就没有原因。
生活不止眼前的苟且,还有诗和远方。找到一个机会重新认识自己,发现不同的自己。旅行不在乎目的地。在行走的途上,会经历很多对自己的考验。旅行,去行走,用足迹说话。发现的其实是不同的自己。抛掉世俗的一切,短暂的追求自己想要的自由。
今天是你往后最年轻的一天,我不知道将去往何方,但我已经在路上。
行程安排(佛山-重庆)
重庆,简称巴和渝,别称山城、渝都、桥都,雾都,因嘉陵江古称“渝水”,故重庆简称“渝”。北宋崇宁元年(1102年),改渝州为恭州。南宋淳熙16年(1189年)正月,孝宗之子赵惇先封恭王,二月即帝位为光宗皇帝,称为“双重喜庆”,遂升恭州为重庆府,重庆由此而得名。抗日战争时期,国民政府定重庆为战时首都和永久陪都,新中国成立初期为西南大区驻地和中央直辖市,1997年6月18日成立直辖市后,重庆老工业基地改造振兴的步伐加快。重庆拥有国家级新区——两江新区、渝新欧国际铁路、两路—寸滩保税港区、西永综合保税区、过境72小时内免签,进口整车、水果、首饰、肉类等口岸。
DAY1(4月2日):广州白云机场-重庆江北机场(延机了orz...)洪崖洞小天鹅火锅--川美涂鸦街--四川美术学院--南山一棵树风景区--洪崖洞夜景
DAY2(4月3日):解放碑--磁器口古镇--白公馆--渣滓洞--解放碑夜景
DAY3(4月4日):长江索道--解放碑--重庆江北机场--广州白云机场--佛山
【tips—吃】重庆的美食非常多,老火锅是必吃美食top1,这里推荐齐齐火锅,还有最后没吃到的洞子火锅,小天鹅这些虽然出名但不太地道。
【tips—喝】重庆的水比较凉,刚好可以中和火锅的热气,所以吃了太多上火的记得多喝那边的水。
【tips—住】住宿我们选择的是位于解放碑附近的家心怡酒店,地理位置很好,性价也比较便宜,步行三四分钟就到解放碑,缺点是房间采光差,设备也比较旧,WIFI信号不好。在意细节的慎选。
【tips—行】重庆的路我到现在还很疑惑,出行能选择公共交通就别选择打车,因为会堵死你。
DAY 1 曲径通幽
由于前一天晚上的飞机延误,一直颠簸到清晨六点多才到酒店,昏睡到中午才起来觅食,眼睛是肿的,所幸胃口还是不减。路过千厮门大桥看到一阿伯在买的小糍粑,香糯可口,重庆真的很多这种特色小吃。
一路走走拍拍来到胖子烂火锅,一看,排队的人非常多,在那里呆站了半个钟,队伍一直没动过,果断放弃了。毕了业之后才发现,最宝贵的是时间。
打电话去小天鹅问了,没有在排队,我们又折返回去洪崖洞小天鹅。一进去发现人很少,还怀疑是不是走错位置额。小天鹅火锅味道还算不错,但吃过后面的齐齐火锅后,对比下觉得小天鹅火锅不够地道,好吃但是没有重庆的味道。
重庆吃火锅有几件事必点的:毛肚就发制方法不同也分好几种,不用去了解其中太多的缘由,记住雪白的不能吃就行了。牛肚涮的时间不宜太久,通俗的说法叫七上八下,意思上下8次就可以入口了,久了就容易老,约摸20秒就可以吃了。毛肚在本身其实没有什么味道,最大的特点在于能够很好的体现这火锅汤底本身的鲜美,趁着略微还有些烫口的时候嚼下去,嫩中带脆,又有韧劲,味道是最佳的。
中国人对内脏食品的喜爱真是无与伦比,这在外国是无法理解的。重庆火锅中我最爱的就要属这鸭肠了,上来以后是整根的鸭肠圈在盘子里,剪刀剪断后需要用筷子夹着涮,不然稍不留神就捞不到了(刚开始楼主直接加进去,然后就大海捞针般找不到了.....)。鸭肠涮的时间要稍久,等到颜色不再泛红不见血丝后才能吃。鸭肠的味道是非常Q滑有弹性,而且更加能吸收火锅红油的香味。咬一口还能带出不少的红油,简直是火锅菜中的极品。
洪崖洞步行街那边人实在太多了,走到哪里都是人人人,果断选择去一个比较文艺zhuangbility的地方—四川美术学院。川美就在涂鸦一条街上,在中国看到这样一条满是涂鸦的楼房,也是挺稀罕的。整条街的显得挺古老,可能是受到周边美术氛围的熏陶,给人感觉这条街道很安静,艺术气息浓厚。
川美不大,校园能见到扎着小辫子的男生,走几步便能看见一个作品。这里可以被选为校园片的拍摄地,演绎一场浪漫的艺术爱情小清新。到处都可见随手的涂鸦以及雕塑,绿绿的树荫以及红砖绿瓦。
漫无目的的散步,逛到了川美操场后面的创意园,房屋给人以厚重的历史沧桑感,但每一个角落又因被精心地布置而充斥着新鲜的活力。