普宁 | 来呀发胖呀，在潮汕吃吃喝喝的快落日子

说到美食，除了被吃货们发掘了大半的潮州、汕头等热门打卡地之外，还有哪儿更值得一探究竟？

普宁，便是潮汕为数不多的遗珠之一。

如果你没有来过普宁，大概不知道这里美食那！么！多！普宁肠粉、粿汁、豆干、洪阳蚝烙、猪肠胀糯米、莲藕汤、厚弥粥、牛肉火锅.......虽不是什么稀奇珍贵的东西，却是很多人从小到大最爱的味道。对于吃货们来说，就更加令人向往。

在这里，除了美食，还有理想中的悠长假期。它的生活节奏很慢，老城区有很多特色老厝，新城区繁华热闹，现代与古朴并存，在保留自己独有文化的同时，也有新时代元素的引入，真好。

普宁并不热门，对游客的到来也显得漫不经心

在市井街头，我一脸外来者的好奇

却轻而易举地隐匿在人群中

大概那一刻

我爱上了这里

来到普宁，最爽的莫过于撸一顿牛肉火锅。

必吃的莲藕汤，料足汤鲜，一致五星好评。

生蚝、薯粉、鸡蛋
简单的食物
在老板手下变成了垂涎欲滴的蚝烙

蚝颗颗饱满鲜嫩，样子Q弹可爱。

脂香四溢的牛肉，粉糯爽口的粿条，加上淀粉的勾芡，这样的味道具有治愈一切的魔力。

被海鲜淹没的海鲜捞面

以及被牛肉淹没的牛肉捞面

白菜肠粉、海鲜肠粉......总有一款适合你的普宁肠粉。

粿汁，汤水够正，鲜肉够嫩。

笋粿，脆爽的笋和软绵的粿条还可以这样灵魂结合。

普宁炸豆腐，并不是传统意义上的“豆腐”，而是一种豆浆加薯粉制作出来的豆干制品。

猪肠胀糯米，搭配甜酱油，非常美味。

热腾腾的镬气

和所有的菜市场一样，有着不可避免的脏腥和嘈杂，但也有独特的市井风情。

可可爱爱的番茄饼

热闹的路边摊夜茶
一壶茶，几笼点心，聊聊天，慰藉胃，也宽解心。

厚弥粥，现点现煮，粥一点点沸腾起来，那是温度和诚意的市井味道。

炖鸡鸟。潮汕宵夜，大部份是夜间活动滩档。但是寒冬或风雨天，他们依然会出现，给人们慰藉。

来潮汕，一定不能放过潮汕的甜品！