青海甘肃|逆时针走青甘环线，美食、美景不可辜负

人的一生，要找到合得来的朋友，还是一起旅游后不断交（有多少情侣一起旅游后就原地解散了的……）的朋友，真的不容易。
我们几个算是志同道合，对旅游品质有着差不多的追求，对吃喝从不马虎（吃货属性验证完毕），喜欢拍照与分享，旅行中自觉分工，处事坦然，遇事冷静，平日里相互照应与包容，大事共商量，小事不计较……一切似乎都是一拍即合。
2011年，我们一起去了越南，胡志明、美奈、芽庄……留下了多少美好的回忆。也正是当年，我们在一家叫V CAFE的咖啡店里扮演乐队，因为都戴着墨镜，后来翻看照片，笑成一片，从此“盲人乐队”成了我们的群名。
后来的十年中，我们“分分合合”（不同的排列组合出游），唯一的男生Bosco更是移民澳洲，什么时候再聚？这是我们常常谈起的话题。
但没想到的是，2019年疫情这只黑天鹅让一切瞬间变得不可预测，何时才能再见已经不是我们可以控制的事情了。不过我们仍一直保持着联系，有时候我们四个周末聚会，还会将BoscoP上照片。哈哈哈哈，这次青甘环线游，故技重施，我们继续带着“他”旅行。

我们期待着，也相信，15周年时候能够再聚，希望那时候全球的疫情都已经过去，人们生活恢复平静，也期待着，我们能走出中国，在澳洲和会动的Bosco来一张“真的”15周年的合照~

上图是2011年越南美奈的沙滩
下图是2021年甘肃鸣沙山沙滩
完美复刻！
可惜呀，emmm……就是Bosco的像素低了点……但胜在永葆青春~嘿嘿

好了，我们启程！

对大西北荒漠的波澜壮阔早就心生向往，对盐湖的色彩斑斓早就期待已久，对敦煌的景仰也终究牵引着我来到了他的脚下！……
因为是国庆出游，我们选择逆时针走青甘环线，后来的事实证明，这个选择不要太完美，一路上完美避开人潮，玩得尽兴，吃得疯狂。美食、美景可谓尽数收入囊中！
（我很自觉地，将美食放在美景前面……

每个人对旅行的追求都是不一样的，前面我说过，我们对吃有着执着的追求，有的人旅行只要吃泡面就可以了，我们不行，我们每一顿必须吃得好，以至于这次的旅行我们只吃过一次自热米饭/泡面，也是迫不得已的因为要赶路没有餐厅。
我不敢说我们吃尽了大西北的美食，但也八九不离十……
原来大西北的羊肉没有膻味！！
没想到任何一家的烤肉串都如此肥美让人欲罢不能
香喷喷的炕锅和热辣辣的土火锅都不要太优秀！
你知道什么是沙葱、苦苦菜、柳花菜吗？
像冰淇淋一样的奶皮不要太好吃！
奶香十足的醇厚酸奶每天都要来上好几份
还有卷子鸡、不是红薯粉的酸菜粉条、麦仁粥、狗浇尿……没有一样会让你失望！
哦对，这里的青稞白啤也好好喝！！！！
……

如果你和我们一样对吃有着不那么随便的追求
那么，请跟我来~
（行程、注意事项等放在最后，餐厅顺序按照我们的行程顺序排列~如果把你看饿了，我就成功了！）

清真军邺·金富苑肥牛城

到西宁的第一餐，我们饥肠辘辘，听说我们无肉不欢，带我们青甘游的领队（后面简称坷坷）推荐了这家位于西宁市区的清真军邺·金富苑肥牛城。
餐厅面积目测很大，环境也非常不错，让我想起了广州曾经非常火的“小肥羊”！服务更是没得说的好，至少比广州很多餐厅都热情和周到，洗手间洗完手出来，服务员竟然在旁边递纸巾…广州人表示…惊讶 。

本想大快朵颐各种羊肉，结果……羊肉竟然昨天售罄以后好没进货，只剩下羊腿肉，点了一份，其他的全部都上牛肉。

羊腿肉真的不是我们所喜爱的，实在太瘦，吃起来也没有羊肉味（羊肉还是要有点膻味才好，不过对吃不了膻味的朋友则是福音），但是口感不错，而且很新鲜。
牛肉点了好几种，普遍都很新鲜，口感也很好，沾上他们特调的带点酸味的牛肉酱料，非常好吃。

黄喉和牛百叶也是一流，牛百叶厚身爽脆，黄喉也很爽口，不错。
坷坷推荐的狗浇尿（中图），这名字实在是…很有画面感…其实就是青稞做的饼，口味爽脆清香，越品越香，果然好吃。

豆皮和冻豆腐也都很好，香菜更是我的爱~

埋单6个人622元，性价比中等。

总体评价：和广州的牛羊肉火锅类似（主要是我们没有吃到羊肉），没有非常过人的地方，但是肉的品质是不错的毋庸置疑！锅底则不过不失，狗浇尿是当地特色味道也很好，推荐尝试！
推荐指数：❤️❤️❤️❤️
地址：文成路16号海湖星城东门（图片定位不一定准确，请按照本地址，或者大众点评搜索）
（最后的5家也是西宁的餐厅）

马永华东乡手抓美食

啊～这才是我们所向往的手！抓！羊！肉！啊啊啊啊~
比起上一家，我们更喜欢自己找的这家，非常本土，用餐的也都是本地人，因为当我们拿出相机，所有人都像看“怪物”一样看我们，哈哈哈哈，还有个蜀黍偷拍我们……emmm……你可以光明正大拍呀！
而且这家店子也是相当的火爆，我们吃饭的过程中客人一直络绎不绝，而且基本人手一份羊肉。

手抓羊肉必吃，一斤半115元，羊肉油脂丰富，水嫩多汁，肥瘦搭配更是绝了，一口咬下去满口羊油盈饶口腔，微微的膻味太正点了！！！！！啊啊啊，现在写游记想起来那个味道，无比怀念~但是再也吃不到了，哭……
不过也正因为它油脂丰富，我们一人吃个2-3块就腻了，比起西北人民，我们的食量真的是mini！

炒面片，小碗12元，也是这里的招牌，因为个人把所有的爱都给了羊肉，所以已经吃不出炒面片有啥好吃的了，哈哈哈哈。

这个酸奶是从外面买了带进来的。在西宁满大街都有老酸奶卖，推荐大家品尝，奶香十足，口味醇厚，有的酸一点，有的甜一点，但都很不错哟~

八宝茶是免费的！还有我的蒜~作为骨子里的山东人，我是很受生蒜的，一口羊肉一口蒜，美味健康！因为生蒜可以有效杀菌，有助于抵抗水土不服，以及一些卫生问题！当然了，大部分南方人是受不了的~哈哈哈。
两样埋单127元。

总体评价：餐厅主打的就是手抓羊肉！到店必吃，也是非常好吃！强烈推荐！
推荐指数：❤️❤️❤️❤️+半❤️
地址：大众街68号-2清真寺旁（杨家二巷向东50米）

伊尔曼美食城

从西宁出发，我们一路向卓尔山挺进，路过门源回族自治县，在这里解决午餐！
在青甘，大部分都是清真，请接受这个事实！另一个事实是，其实清真的东西真的挺好吃的，就算吃个10多天也绝对不曾问题！
首推依旧是白条羊肉（也就是手抓羊肉），这样肉哎，又是绝了！肥瘦搭配完美，皮儿嫩滑，配上那层肥油太过瘾，还是要撒上点辣椒粉更带劲儿，实在是太让我爱了！

面条是领队的，不知道怎么样，看他吃的劲儿觉得很不错
生炒牦牛肉，口感非常嫩，而且入味，非常好吃！

酿皮，口味酸酸的，微辣，酿皮好爽，喜欢。

当地的苦苦菜也是绝了，第一次吃，“不”如其名，一点也不苦，反而有点甜，口感那个清爽和爽脆！来，给老娘再来一盘！
蒜蓉油麦菜，也是好甜，这边的青菜没得说哎，作为无肉不欢的食草动物，我太爱这里的青菜了！

爱死了这里的奶皮（左图，文字写错了，是奶皮，不是酿皮），奶皮中间像冰淇淋一样，冰冰凉凉，真的是吃了半盘都觉得不过瘾。
青稞饼，这个做的不好，口感太干且粗糙，不推荐。
埋单：400元整。

总体评价：菜的味道整体都很不错（除了青稞饼），特别是生炒耗牛肉、酿皮和奶皮，还可以在这里吃他们特色的青菜：苦苦菜，非常好吃！推荐！
推荐指数：❤️❤️❤️❤️+半❤️
地址：门源回族自治县青石嘴镇穆佰客宾馆对面花海情宾馆楼下（门源回族自治县位于中国青海省东北部，属海北藏族自治州管辖）