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徽州五日/名川大山,大美无言

  • 出发时间/2021-05-01
  • 出行天数/5 天
  • 人物/和朋友
  • 人均费用/2500RMB
序言:这是一份老友记,请查收

我是老苗,她是老芳,我们相识7年了,是彼此的老友。在很多事情上,我们俩总是一拍即合,但也有着各自的脾气,老芳性格阳光火热,对自己喜欢的事情追求尽善尽美,老苗性格沉郁,喜欢专注于一件事情。尽管我们性格不同,但我们却能处得很好。

大学四年,我们一起去过很多地方,泉州大理香格里拉青岛北京。毕业后,我们也常一起出游,南京,南麂岛。这一次,我们的目的地是老芳的家乡——安徽。那个早已被我Mark在必玩榜的地方。
虽然大学的时候,总听老芳讲起她的家乡,但没有亲自踏足的土地,总还是觉得那是一个遥远的地方。我对安徽的认知也很模糊,这一路上可被老芳笑惨了。

NO.1 我们追着落日跑

“走,带你看日落去。看完日落,我们再去吃烤肉。”
热情的老芳用石塘湖的日落和藏在老街里的烤肉招待我这位来自远方的客人。
我们坐在老芳朋友的车上开出新城向石塘湖驶去,一颗飞扬的心也奔驰着,雀跃着。我能明显感受到安庆的空气有别于温州有别于苍南。此时的太阳还斜挂在天空,像是紧紧跟随着我们,慢慢挨近来。

朋友把车停在了湖畔,我们下了车,老芳便奔跑起来,“老苗,快跟上,太阳要落下去了。”果然,转眼间,那轮红日在小路的尽头,要沉没下去了。我们一路小跑,来到了一处观景台。

眼前的景象美如画卷,诗中“山衔落日浸寒漪” 的美景真实地展现在眼前。

恍惚间,天空的色彩急剧变换着,不一会儿,太阳只剩下个秃顶儿了,它扯走了天空最后那点儿红晕。湖面上也暗淡了下来,浮起一层薄雾,远远看去,烟波浩渺,远山如黛,别有一番诗意。

空中飞过几只归巢的鸟儿,它们盘旋几下,便排成人字形远去。

又来了一家人,他们也和我们一样沉醉在这风景里,当他们拿起手机拍照时,我才意识到,我应该和老芳以及这位漂亮的新伙伴也来一张合照。三张青春洋溢的笑脸停格在这一瞬间,停格在广阔空蒙的石塘湖畔。


“山炮烤肉店”坐落在安庆老城,老城区和新城区给人的感觉完全不同。老城区的街道较为狭窄,不同的街道做着不同的营生,我们绕到一条美食街,街道两旁各式美食店交杂着“乒乒乓乓”锅碗瓢盆碰撞在一起的声音,菜香肉香弥散着整条街道。我们在一家老字号肉圆店——北正肉圆店门口停了下来,肉圆店里头坐满了人,生意很是火爆。这小小的肉圆究竟是个什么味道能吸引来那么多人?老芳和她的朋友对这份美食有着极高的评价,本是吃烤肉去的,也忍不住买了一份来吃。

肉圆汤的味道确实好吃,猪肉圆子粉粉的口感,一小口圆子吃起来满嘴肉香,却一点也不腻,肉圆汤清甜可口,配上几片青菜叶和嫩嫩的猪肝,你就能明白为什么小小的店里挤满了人。

老芳的和她伙伴仔细地翻着烤肉,这家烤肉店真心不错。食材上早都涂好了油,我们只需要将食材放在铁锅上翻转,把握好时间,照顾好火候,就能吃上美食了。铁锅上,薄薄的土豆片被烤得金黄,铁锅下的火红的煤炭散发出热量,土豆片随着热量的升腾,也渐渐鼓起来,看着铁锅上被烤得颤动起来的土豆片,老芳蹦出了一句:“这土豆片被烤得都会呼吸了,肯定好吃!”看着铁锅上冒着热气的烤肉,听着食材“滋啦滋啦”的响声,用生菜圈起蘸满辣粉的烤肉,一口卷入口腔,再配上一口冰镇雪碧,大写的满足。

待我们酒饱饭足,她们又带我去安庆的古街逛着,这样的古街好像哪里都有,可因为诗人海子的题诗,显得那样与众不同。

我们漫无目的地走在街上,就这样来安徽的第一天在“落日美景”与“喷香烤肉”中溜过去了。

NO.2 山把它的阴晴面展示给我们看

早晨,窗外的江风吹进窗台,吹过我的脸颊,步入初夏,这样的凉风勾起全身的舒畅。起床后,老芳带我去楼下吃过安庆的特色早点。

吃过早餐,我们收拾了行李,老芳妈妈又热情地招呼我们吃午餐,一桌子的佳肴刺激着我的味蕾,安庆这里多是吃肉食,所以一桌子菜有好几碗肉,每碗肉的做法不一样,味道也各不相同,可惜忘记拍照了。其中一大碗肉,先是特质酱汁腌制过,接着上锅蒸,吃起来味道也确实很独特,有股子说不上来的味道,现在想起来可能是粉蒸排骨。
安庆最让我印象深刻的是这儿的方言——安庆话。安庆话和普通话其实差得不太多,读大学那会儿,老芳在寝室里和她妈妈说安庆话,我基本上能听得懂。不过,在安庆,听安庆人讲安庆话,这语境更真实了,这方言听着也更上头了。我也忍不住和她妈妈用现学的几句安庆话沟通起来“好咩~”“安睛水直冒”听着我蹩脚的安庆话,她的妈妈“咯咯咯”孩子似的笑了起来。

片刻欢愉后,我和老芳就赶去车站坐车了。同在一辆车里的还有一对父女,他们也去爬黄山,我们有一搭没一搭地聊了起来。
在车上,老芳还给我们讲徐霞客游黄山的故事。徐霞客为了看黄山美景,不止一次登临,那时候山上也没缆车,全靠脚力。印象最深的一处是书中写到在冰天雪地的冬天,徐霞客在冰面上戳出小窟窿,用脚趾扣着地面一步步往上爬。书中还写道有时山中天气不佳,同行的和尚会劝徐霞客在庙中休息半日或一日,徐霞客这一天的日记里便只留下一句话:“听雪,半日竟溜。”……

几个小时的路程,我们终于于傍晚抵达黄山脚下,我们住的是汤口镇三十九度客栈,这里要好好表扬一下这家客栈,客栈老板非常帅气、热情,服务周到,不过五一的房间价格确实比平时翻了三倍,要三百多一晚上。可以说黄山景区养活了这个小镇,镇上的居民基本上做着以黄山旅游有关的营生,宾馆、饭馆、主题超市等等。为了避开五一的人流,我和老芳决心早点歇息明天五点上山,于是我们草草找了一家饭馆子吃饭,事实证明,我们这个决策可真是太愚蠢了,这家店不好吃,三个菜都很咸。(最左“毛豆腐”,中间“臭鳜鱼”,最右“笋炒肉”)

凌晨四点,我和老芳抹黑从床上爬起,拾掇拾掇自己便出门了。四点多的汤口镇天空还是黑的,还能看见一两颗明星以及悬在半空的清冷的月。不远处的早餐店的摊子上,升腾着白色的热气,也有像我们这般赶早的人围到这家早餐店来吃口热乎。五点左右,我们顺利坐上了大巴前往黄山南大门。
大巴沿着盘山路向上驶着,沿途都是竹林以及山石。倏忽间,红色的光芒透过车窗,照在乘客们的身上。所有人的目光都被窗外的奇景吸引了,那是一轮初生的红日,在层峦叠嶂的山峰之间,它将绮丽的红铺染开来,于是暗淡的天空一下子被铺陈为渐变的调色盘。

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