寻梦临安

种草建水，应该是2017年，看了码语者和杰妮的推文，今年杰妮又出了一篇建水攻略，决定拔草。
古临安，今建水，这是一座真正的古城，历史感的青石板路依旧正常行车～古城的烟火气儿从早上就开始了，从早到晚处处是烧烤～上过舌尖的建水豆腐，干豆腐特别，湿豆腐软糯～今年高考语文卷提到的临安饭店汽锅鸡和白嫩的草芽～同宜兴紫砂齐名的建水紫陶。

飞抵昆明，现在昆明有5条地铁线，1-4号及6号线，机场能直接到市区，很方便。

先到福照楼吃了顿汽锅鸡，不油很鲜，汤都喝得一干二净，稀豆粉油条也挺好吃･ω･)
炒饵块也是吃不惯的一种食物，只能感慨一方水土养一方人。

大众点评上好评很多的泰式奶茶，好看但过甜，不过泰奶大都很甜

地铁不直接到，好在路很大还有自行车道，骑一段共享单车就能到达。很棒的博物馆，和华北及江南一带的不同，有少数民族文化、滇国文化还有更加奇特（牛逼）的青铜制品。

市中心的恒隆，可以逛到步行街小吃街，傣菜很有特色还很好看，可以一试。老奶洋芋很好吃，就是酸菜拌土豆泥；甜点泡鲁达是椰奶椰丝泡饼干，得泡软一些才好吃；手抓饭套餐，有麻婆豆腐、咸蛋、烤肉、酸笋炒肉、红糖粑、酸辣的笋和乌鸡肉，搭配无限量添加的黄米饭和白米饭。

休整一下，第二天一早坐2小时的动车到建水动车站，滴滴到达古城，住在“鸡市街”，晚上有夜市很热闹，过条马路就是古城的东门朝阳门。

上午九点就开门，建水一大怪，豆腐上午吃，下午四点左右就没豆腐吃了，豆腐都是用西门大板井的井水制成。
建水豆腐软糯，吃起来有吃到芝士的感觉；干豆腐是发酵过的看起来又黑又干，烤起来就膨胀了，蘸了料后别有风味。我们到得早，老板在豆腐摊前边烤边和我们聊天，我们吃一块豆腐他就把一粒玉米扔到他面前的小碗里（按玉米粒结账），配上甜米酒和木瓜水（凉粉称作木瓜水），吃了好多才花了三十块钱。

西南边陲的大宅子，有水上戏台，四眼龙井，江南风味的亭台楼阁，值得细细品味，不输盐商们的园林宅子。

因为建水所在的红河州离越南很近，所以，大众点评上推荐的两家小卷粉都吃了，味道都差不多，黄记越南卷筒更推荐一些，因为可以拼多种口味。

来建水一定要喝的木瓜水，顿顿都要吃，基本上每家店都有。木瓜老店的口味更多，但我最喜欢的还是单纯的木瓜水，还有凉虾。