请给我回信 | 北海道是一封信，以雪封缄寄给你

暮冬时烤雪，迟夏写长信，早春不过一棵树。
北海道的列车开出已有好几十里地，想给你写的信展开也有几万里，想把北海道の冬天轻柔叠好，以雪封缄寄给你，跋山涉水才能到你手中的那种，盖着清晰好看邮戳的那种，白色纸蓝色字的那种。
这一年，我又解锁了新的地方，在北海道绕了一个圈。我好喜欢这样一年年往上加的过往，像是冬夜里盖上的一层层毛毯，温暖实在。即使岁月渐逝，年纪见长，依然叫人欢喜。

你是古丹温泉身着汉服的翩翩少年

你是仙鹤优雅自由的飞翔

你是天鹅泡温泉的快活

你是小城艳阳高照的愉悦

你是整夜白茫茫的路旁

你是美瑛落日余晖的方向

你是山顶星光拼成的繁星

你是容易不经意达成的醉酒

你就是北海道啊！

终于扎扎实实地踩在北海道的土地上了！扑面而来的是蔚蓝的天空和阳光下白到刺眼的雪路，来北海道的第一句话就是“哇哦！”南方人真的很少见到雪，果然自带兴奋滤镜。
（我是从大版直飞钏路，钏路机场可以坐大巴到钏路駅，车程约40分钟）

钏路位于北海道东部，是道东地区最大的港口城市，廉价而新鲜的海鲜是这里的骄傲，作为北海道的第一站，当然要马上吃一顿海鲜大餐啦！绝对不能错过这份自然的恩惠。

钏路和商市场是北海道三大市场之一，是当地非常有名的海鲜市场，经过七十多年的发展，如今依然是当地人很喜欢去的地方。
从钏路JR站步行约5分钟即可到达。
【营业时间】
・2020年1月6日～3月31日，8:00～17:00（周日公休）
・2020年4月1日～4月30日，8:00～18:00（周日公休）
【官网】
https://www.washoichiba.com/html/kattedon.html

说到和商市场必吃的，莫过于这道可以自选配料的【胜手丼】。日语的「勝手（かって）」是任性、随意之意，胜手丼正如其名，可以依照您的喜好，制作出世界上绝无仅有的原创海鲜丼喔！对于超爱吃三文鱼、北极贝的我来说，简直是极大的诱惑啊！以至于我们来和商市场吃了两次，现在回国后还很想念海鲜丼。

这家黄色招牌的看网上比较多人推荐，所以第一次来选择了这家。我们来的时候还遇到日本艺人来拍美食节目，应该经常有艺人来这里吃海鲜，店家会把艺人的签名挂在门头上，挂得越多口碑越好吧。

所有食材都是明码标价的，三文鱼之类的都切好片的，按片卖，当然啦，每家价格也都不一样的，有的时候还会遇上商家促销，某种品类搞特价之类的。

先选好贩售海鲜配料的店家，再去指定的店家购买米饭，接着再到贩售海鲜配料的6个店家，选择海胆、扇贝、鱿鱼、甜虾等喜好的当季食材，最后由店员负责淋上提味的豉油，个人定制的任性胜手丼就完成了！（不同店家购买米饭的店也是不同的，价格也不一样，而且买米饭的商铺和买刺身的商铺也并不是在一起的）
按照自己的食量选择米饭的份量，严谨的日本人真的会上秤称米饭的克数。我们两个女生选择的都是160日元的饭量，事实证明吃不饱！！！

盛好一碗热气腾腾的白饭，然后选择自己喜欢的各类海鲜，每个都来一点直到把这碗白饭完完全全的遮盖上，这么任性豪放的吃法，让你一次吃全大海对这里所有的馈赠。

店家会帮你把海鲜铺在米饭上，这样满满的拍起来才好看啊，吃不惯芥末的也可以不要芥末。
左边那份770日元（约人民币50元），右边的1320日元（约人民币85元）
一开始我们还觉得蛮贵的，后来才发现这个价格还可以，因为之后再也没有吃到这么便宜，有这么多海鲜的海鲜丼了。

鱼卵有浅色和深色两种，一种是白酱油，一种是深酱油的，建议大家选鱼卵的话选择颜色浅的，深色的比较咸。

强烈推荐大家拿甜虾！！！！甜虾真的太好吃了！！

第二次来和商市场选择了这家，这家挂的签名更多呢！
这家的甜虾居然做活动！！！100日元2只虾！！简直好吃到飞起，我们之后都后悔应该别的都不拿，只拿甜虾铺满一整碗！！

这家口味比之前那家咸一点。