夏日广州吃喝指南

作为一个广东隔壁的广西人，对广州好像不是很了解，桂林广州的距离明明动车三小时都不需要。
今年暑假在深圳看完法罗朱和长腿叔叔之后，返回经过广州，决定待五天。
这次还是以吃为主，所以再次出现星星打分。
评分满分为五颗星，此篇的星星评分不可与其他文章的评分横向比较，比如广州篇的四星与成都篇的四星不是一个概念。
表示半星。

由于住在西门口，背靠西华路好乘凉，附近都是些西关老店。放下行李后，立刻去往西华路，选择了林师傅食杂店，点了一份牛三星粉。
牛三星是牛百叶、牛肝、牛腰等牛的内脏，事先用料酒、姜等材料腌制过做出来的美食。
我这一份基本只吃得出牛肝，并且料酒味过重，加上其中用了一些不知名调料，我觉得味道很是诡异，而且有一种加了淀粉的感觉，会有一点点稠，唯一值得夸奖的是粉还不错。这是一家我不会再去的店。
这家店给我上粉的阿姨不会讲普通话，而我听不懂粤语，所以我俩鸡同鸭讲了好一阵....幸亏点单处的服务员是能说普通话的。

评分：⭐️⭐️
地址：越秀区西华路485号
人均：15元

吃完咸的就要吃甜的，于是我来到了附近的一家老牌甜品店。

店铺不大，座位也不算太多，来吃的都是附近居民，并且有半数以上都是老人，说明这家店还是得到当地人认可的。

点的是经典的红豆双皮奶，当然可能过于经典，我也没吃出惊喜感。
虽然红豆双皮奶无惊喜，但是这样一家邻家甜品店的存在，也是夏日一大慰藉。
在附近的朋友可以来尝尝。

评分：⭐️⭐️⭐️
地址：越秀区西华路第一津33号101铺
人均：13元

这家店比较奇特，特色是卖冰镇过的菜。众所周知冷的菜就是没有热量的菜，所以可以放心吃。

这家店就在多宝市场的楼上，但是入口是在路边的，千万别像我一样直接走进了市场。

冰芝恋做这类冰镇菜确实是一绝，没有腥味没有怪味，蘸上配套的蘸碟就能吃到最原汁原味的美食，怪不得在广州开了十几年还屹立不倒。

冰镇墨鱼仔，Q弹鲜爽，一点儿也不腥，而且这样摆起来很可爱。

配套的蘸碟是酱油和可供自己挤的柠檬，就是用上图这个玩意儿挤，柠檬随菜附上，我操作了一下好像不是很懂用的样子...放弃了。加上柠檬汁会比较解腻，因为只蘸酱油的话会觉得太咸甜。

这道招牌冰镇冷翡翠，其实就是苦瓜，真的很健康解暑的感觉。配的蘸碟是白糖，虽然蘸了白糖，但是，我本人还是很难忍受。
所以这一盘我只吃了一片，我没有勇气再来第二片。大家谨慎点这道。

还点了一道铁板生肠，冰芝恋的炒菜相比之下不太行，亮点是冰镇菜和铁板菜。
铁板生肠确实很好吃，我要的是沙姜款，就连配料都十分入味，铁板类大家也可以闭眼点单。

环境比较老式

西瓜汁也很好喝，很解渴。送的这小碟泡菜十分的好吃！不会过甜。吃冰镇菜的体验很新奇，是我会带朋友来的地方。

评分：⭐️⭐️⭐️⭐️
地址：荔湾区多宝路131号多宝市场2楼
人均：75元

泮溪酒家，也是广州老牌了，就在荔枝湾旁边，场地比较大可以容纳的食客多，而且风光很好。

吃早茶凤爪和鲜虾红米肠我必点。

凤爪很好吃，软糯，这道菜我挑不出毛病。

本来这道鲜虾红米肠很好的，最大的败笔就是酱油直接浇在了红米肠上，时间稍微久了一点就把红米肠泡软了....这样不太️

然后大部分人必点的还有虾饺，我一直都觉得虾饺一般般，不如北方的纯肉饺子。但是来到了泮溪酒家，必须尝一尝虾饺。泮溪酒家虾饺做得蛮好的，5分的话我觉得可以有4.5分。
就是空调开得太冷了风也很大，我都快被吹生病了...
其实像这样的老牌酒家已经不需要点评了，它就在那里，不缺客人，风光很好，每一道菜都不太出错。

评分：⭐️⭐️⭐️⭐️
地址：荔湾区龙津西路151号
人均：90元

这个真的让我流泪，我不知道是因为我没怎么吃过煲仔饭还是什么其他原因，真的好好吃！我点的是腊味煲仔饭+窝蛋。我从来不吃腊肉的，所以点单的时候我也挺害怕有那股我讨厌的烟熏味儿，但是超记的腊肉完全没有，就跟香肠一样香甜。米饭很香，菜心也很嫩。我觉得这家店的煲仔饭没毛病！

评分：⭐️⭐️⭐️⭐️
地址：荔湾区泰康路解悟里9号首层
人均：26元

老规矩吃完咸的要吃甜的，一路散步消食就走到了百花甜品。
百花甜品店只收现金，我发现广州这边会有一小部分店只收现金的，所以大家来这边逛吃记得要带一点现金。