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我有位老友,叫广州
- 出发时间/2019-06-29
- 出行天数/3 天
- 人物/和朋友
我的周末最爱——广州
说起广州,有些吃货光是看到这两个字都会不禁的咽口水。确实,广州是吃货的天堂。自古就有一句老话:“食在广州,穿在苏州,玩在杭州”。但是现在的广州,不仅仅好吃,还好玩,到广州过周末是我最喜欢的事。话不多说,现在就给小老弟、小老妹们献上我的广州周末游。
老西关里的新回忆
在广州流传着这么一句出名的俗语,叫作“东山少爷、西关小姐”,意思是:东山向来是广州权势实力人士的的世居地,出入东山多是官家子弟;而西关是自古广州商业繁华区,出身富商之家的小姐们多数居住在那里,花飞蝶舞,招摇过市。花园式洋房与西关大屋,权力与财富,现代与传统,各分东西,相辅相成,是支撑着整个三十年代广州商业社会的两大缩影。
而永庆坊坐落在充满西关韵味的片区,沉淀着深厚的历史文化,周边坐拥 “粤剧艺术博物馆”、“八和会馆”等历史文化建筑载体,区内拥有李小龙祖居、神秘政客故居,并定期举办不同文化主题展览。在这里,怀旧与潮流并存,创意盏鬼活动时常展开。这里的文艺舞台,从不落幕。
到广州游玩怎么能不到永庆坊逛逛,悠然的走在麻石街上,品尝特色餐饮、西关美食。还可以购买广州特色手信,上一堂手作课程,把广府文化带回家,了解一下百年西关文化。
永庆坊现在可谓是广州的新晋“网红”,还被誉为“广州最美老街”,荟萃了西关骑楼建筑的精髓。但是在以前,这里却是全广州危旧房最集中的区域之一,低矮破旧的楼房、悬挂在街道上的缆杂乱无章的旧电线和电缆、斑驳脱落的墙面、狭窄的巷子,仿佛是一处被时间遗忘的片区,少有人问津。
经过旧城为改造,这里旧貌新颜,光彩焕发,昔日一幢幢破旧危楼,如今摇身一变成为集文、商、旅于一体的现代化社区,让人眼前为之一亮。
永庆一巷的活字印刷体验馆,让永庆坊透着文墨书香。步入这家体验馆,彷如穿越一般,在店里能了生动地解到活字印刷的历史。
小店两边都是铅块做的字模,感兴趣的话,可以在店里体验一把DIY活字印刷。首先咱们要在密密麻麻的字模里找到想要的字。找字也是有诀窍的,铅字架的排序,是按照以前印刷厂一直沿用的标准,按偏旁部首排列。找到字后,将字嵌入木模子里面,铺纸,刷墨,再印压,便完成了活字印刷。
虽然活字印刷已被现在代化的打印机取代,但是它却载着一分朴实的复古情怀,感谢还有这样的小店,能让我们了解历史,经过亲身体验,去追忆那段灿烂的过往时光。
说到李小龙,必定是无人不知,无人不小。说到永庆坊里的李小龙故居,很多人都会好奇,原来李小龙祖居是李小龙之父李海泉所购置的一座“西关大屋”,李小龙在这里渡过他的童年,直至离港赴美。之后李家人也几乎不太使用这座老宅。随着时间的流逝,由于年久失修,破烂不堪,花费了很多功夫,才把这个宅子修缮好。因此这个“李小龙故居”,只限于参观,游客只能眼看,手勿动(不能拍照)。
李小龙故居是砖木结构,花雕大梁,彩色雕花玻璃屏风间隔,极具西关风情。在这路咏春木桩是必不可少的元素,看着这些木桩就会让我忍不住想过去打几手,即使我压根不会打,但是摆摆造型,拍拍照还是很“威水”的。
人总是会对未来好奇,也会对未来充满期许,所以“时空胶囊”、“写给未来”,这些文青趣事被越来越多的人接受。
来到岁月邮局,在永庆纸上写下对自己或心中那个ta要说的话,盖上永庆邮戳,投入岁月邮局,2019年9月9日永庆时光邮局会统一发把这些心事寄出。给现在一个期许,给未来一个回忆。如果是你,会对一年之后的自己或者 ta说些什么呢?
永庆坊里虽然有进驻很多高大上的餐厅、有情调的食铺,但是我个人认为,来到这里,还是要品尝一下西关传统美食。小巷里,就有很多老街坊在家门口摆起小吃摊,不用吆喝叫卖,只要闻到这些美味小吃的香气,我们就会自动走去觅食。
小吃在很多地方都有,而广州尤其老城区西关地区最为“藏龙卧虎”。咖喱鱼蛋的香气,远远地就能把吃货引到它的面前,西关传统美食里,咖喱鱼蛋也是一道有名的小吃,口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足,没有一个人,能拒绝这一粒粒金黄的咖喱鱼蛋。
牛杂诞生于广州的西关地区,具有数百年的历史,是广州十大名小吃之一。牛杂,喜欢吃的人很喜欢,而不喜欢的人,则会避而远之。只有深爱牛杂的人才知道,牛杂牛腩这种东西的魅力,吃起来比吸猫还过瘾的。而且牛杂在每个不同的区域做法配料都不相同的,它的口味多变,价格亲民,特别受民众喜爱。
永庆坊内的粤剧銮舆堂,是广州粤剧文化的重要处所。低头麻石路,仰头黑瓦顶,老西关恩宁路里除了一直流传着粤韵风华,老西关们拿着大葵扇坐在粤剧銮舆堂里哼唱着粤剧小调,充满着人间生活气。
成为“网红”的永庆坊,这里也随之进驻了不少网红店,但是在众多网红店中,这里却有一家静谧于闹市里的手工陶艺店。在这里,可以亲手制作陶艺,捏出自己喜欢的图案。在这里可以得到一份心灵安静的修炼,静静的制作着心之所想的陶艺作品,把烦躁的心情慢慢的抛诸脑后,未尝不是一件美事,每一份作品都是一次心灵的表达。
曾经繁华,走过破败的永庆坊,现在成为了广州甚至全国的“网红”老街,也成为很多游客到广州必到的打卡圣地,还吸引了不少中外游客的关注。看着人来人往的永庆坊,仿佛能看到西关老街,旧时车水马龙、热闹繁荣的景象。
上下九,你怎么可以这么好吃
要寻觅广州的美食,位于广州荔湾区的上下九,那是吃货们一定会去的一个地方。闻名遐迩的上下九商业街东起上下九路,西至第十甫西,横贯宝华路、文昌路,全路段店铺林立,荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。
上下九步行街的标志性建筑是连绵千米的骑楼街,骑楼适应南方炎热多雨气候,可以挡避风雨侵袭,挡避炎阳照射,造成凉爽环境。骑楼源自新加坡、香港等英属殖民地,广州的骑楼是清代两广总督张之洞参考西方国家和地区,特别是香港的经验而引入到广州的建筑。
有那么一句玩笑话“广州走一走,必去上下九”,上下九除了众多美食店铺外,还有一个广州很独特的小吃在这里售卖。逛上下九,大家一定会看到一个头戴竹编帽,背着一只公鸡的人。这个背着公鸡的人其实是在售卖鸡公榄。