难忘，那一抹老厦门美食记忆（一）

在厦门，生活了30余年，见证了她从一个小渔村到经济特区发展的飞速变化。如今，厦门已连续几年成为最热门的旅游目的地，鼓浪屿成功申遗，南普陀也登上了国家名片，而多元化的美食也正源源不断地涌入这座城。就像几乎每个城市都有个中山公园一样，中山路，也是一座城的核心地标。厦门中山路，厦门最老牌的商业街，人流旺，商品多，名气大，不论往昔还是如今，好似纽约的曼哈顿、东京的银座、香港的中环。

到厦门，中山路是不能不去的，因为它代表了厦门的繁华、富有和时代韵律。一头连着“厦庇五洲客”的宾馆大厦，一头连着“门泊万倾涛”的碧波大海，与海上花园“鼓浪屿”遥遥相望。中山路的骑楼街是厦门建筑文化的代表，这些建筑绝大部分是上世纪二十年代华侨回乡建造的，2017年全部重新整修了一遍…… 对于老厦门人来说，中山路之外的都是郊区…… 因此，即使现在商场不断增多，而想到逛街，厦门人还是习惯来中山路走一走。对于游客来说，当然更是必须一逛的了。逛吃、逛吃，这篇就给大家介绍几家本地人也会去吃的那些老店、名店。

鹭江宾馆·观海餐厅 地址：鹭江道54号鹭江宾馆7楼 人均：100元
鹭江宾馆7楼的观海厅，是多少老厦门人的记忆，小时候来鹭江宾馆吃早茶是件很幸福的事儿。生意总是很火爆，最美的风景是坐在露台上，远眺鼓浪屿，海风习习，美不胜收。

黄则和花生汤（中山路老店） 地址：中山路22-24号(靠近肯德基，夏商百货对面) 人均：20元
从小吃到大，怎么说也是一代人的记忆了，虽说随着中山路的爆火和速食年代的冲击，越来越快餐化的品质影响了其味道，但作为其招牌的花生汤还是可以一试的。

清菜家·老厦门菜馆 地址：中山路步行街南中广场2楼 人均：50元
清菜家，位于南中广场二楼，主打老厦门菜，装修也很有闽南古范儿，性价比极高。做的口味也很符合老厦门人。闽南炸醋肉、沃头卤面、厦门炒面线、糖醋里脊等等，都做得相当地道。

金家港海鲜大排档 地址：中山路47号 人均：80元
金家港，厦门话的意思就是真正港，很好的意思。隐于中山路巴黎春天斜对面的小巷子里的金家港，真的是酒香不怕巷子深。大排档能上携程美食林的臻选榜，足见其品质。金家港海鲜卷，招牌特色，炸得酥脆的饼皮，里面包裹着虾仁等，还有热乎乎的沙拉酱，咬一口酥脆鲜香。

1980烧肉粽 地址：中山路353号 人均：15元
看名字便知，扎根厦门近40年，地址不变，味道不变，作为最地道的厦门老字号，名小吃，它当之无愧。小小的门面在不是饭点的时间也挤满了人。经过几番扩大，位于中山路的老店里面的空间比当初大了不少，老厦门的街景、店里的招牌美食都一一呈现在墙上了，很有韵味。邓丽君曾经唱过一首《烧肉粽》，诚如歌词里一样，1980烧肉粽的创始人开始也是为了养家糊口，而如今它却成为厦门最正宗的古法烧肉粽，来厦门，必须要尝一尝这一口厦门味道。

芋包王闽茶楼 地址：大元路27号(141大排档斜对面) 人均：30元
大元路27号“芋包王”小吃店，老板王志杰是个80后的帅小伙，他是“好清香”创始人王朝基的第三代传人，并于2010年重拾祖辈的技艺，经营起了芋包生意。店址特意选在祖辈发迹的大元路。四代人的传承，就只为这个小小的芋包。“芋包王”主打品牌是祖传手工特制“芋包”，兼推现包厦门薄饼（春卷）、现炒厦门蚵仔煎和蒜泥沙茶酱炒粿条等40多种古早味美食。

聪辉同安封肉 地址：大元路24号(阿吉仔馅饼旁) 人均：30元
提起厦门的小吃，不得不提一个地方，同安区。虽然是不在岛内的繁华地带，但提起她的美食，隔着屏幕都能令人流口水。猪蹄、封肉、粉条、大肠血、姜母鸭、炖宴……等等好吃的都出自同安。 而其实在八市附近的大元路上，就有一家已经开了近20年的地道同安小吃饭店。同安封肉，是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”。

老思西沙茶烤肉 地址：思明西路局口街132号（南中广场对面） 人均：30元
作为厦门最悠久的老字号名小吃之一，老思西沙茶烤肉创始于1947年，当时创始人林良丁漂洋过海从马来西亚习得烤肉手艺归国，将印尼美味与闽南味道融合，于上世纪七十年代开始，挑着担子走街串巷做烤肉，深得街坊邻居喜爱。随着年纪渐长，林良丁先生将烤肉秘方传给了第二代传人林智，从此便一直在思明西路摆摊做烤肉，凭借不可取代的美味，老思西渐渐名声大噪，1997年，选址局口街132号，老思西一做便做到了今天，如今已是第三代。老思西的祖传沙茶酱最为出名，烤肉、烤面包蘸沙茶酱，配上祖传自制小菜，香气扑鼻，再灌下冰镇可乐，清爽解腻！沙茶肉串的美味已在不少厦门人的记忆烙下痕迹，在很多厦门人心中，老思西无可取代。

两个番茄（老虎城店） 地址：思明南路118号老虎城3楼 人均：40元
挖空心思为情侣营造温馨浪漫的氛围，而普通工薪阶层也能消费得起。正如再美好的爱情也逃脱不了柴米酱醋盐，爱情从来不是奢侈的玩意儿，而是实实在在身边的一碗酸汤番茄，或是一盆好养又耐看但却必须娇贵呵护的多肉。它主打海派川菜，人均30-40的价位，真的是相当实在，招牌菜酸汤龙利鱼，酸酸甜甜的口感，真的犹如恋爱中的男女，依恋而又甜蜜。