初探莫斯科白兔餐厅（White rabbit restaurant and bar）

初探莫斯科著名的白兔餐厅，景致应该是全莫斯科最美的餐厅了，但是价格并不是高不可攀，人均300人民币可以有饮料，前菜，主食，甜品了。如果来俄罗斯想要装逼一番，就一定不要错过这里了，但是因为是出名的餐厅，所以必须提前订座！！！
白兔餐厅的网站有详细的介绍，而且现在连菜牌都有中文了，服务员的英文水平也非常棒。
白兔餐厅网站：whiterabbitmoscow.com

试了这里的10道菜个人觉得这里的肉菜的口味是对不起这个餐厅的，下面会解释解释。
一开始会上一篮什锦面包，里面有白的黑的薄脆的
橙汁，360卢布一杯，可以尝出满满的橙肉，但因为是鲜榨，可能橙子不太熟，略带一点草腥味

柿子，菠菜叶和生的熏鸭肉片的沙拉，周围三坨是干酪撒了些坚果碎末，790卢布
柿子很熟，很软，一点也不会涩口，鸭肉虽然是熏的，而且是生的，但没有熏肉味道，有点点咸味，一开始还以为这个是牛肉，配的汁酸甜可口，非常清新开胃。

鞑靼牛肉，上面是红鱼子酱，810卢布
鞑靼牛肉就是生牛肉，不腥，搭配海水味道的鱼子酱，所以是咸咸的，也没什么牛肉为，吃起来也不像是吃肉，因为肉粒比较小比较软，更像是吃某种酱，不是那种惊艳的味道，普通吧。

烤南瓜，没想到南瓜也可以这么高大上，650卢布
搭配parmesan 奶酪（白的那坨）和醋（黑的那堆），的确是醋，酸的，上面撒了瓜子，其他红色的酱就是南瓜酱了。非常非常特别，南瓜是炖得很软但不烂的口感，和在国内在南方吃到的南瓜非常不一样，筋很少，搭配奶酪和醋，简直惊为天人！！！从来没有试过这样这样的南瓜，强推！！当然，同行有一个小伙伴觉得蘸着醋比较怪，见仁见智。

意式调味饭，搭配牛肝菌，990卢布
对中国人来说，与其说是饭，还不如说是稀饭，粥。。。。
米粒很大，很软糯且有嚼劲，奶油味比较重，而且汁很厚，很浓稠，所以比较腻，吃一勺感觉就像吃了一碗米饭一样了。如果两个人或以上可以考虑点一盘这个作为主食。

上等烤牛肋骨，790卢布100克，这一盘是300克
看着好像是6成熟，但口感是全熟，没想到是如此糙的口感，味道也偏淡（淡，是没什么味道的淡），加上旁边的黑椒也没觉得好吃多少，没想到这道菜能在这里遭遇滑铁卢。
可以说完全比不上一只蚂蚁市场后面那些斯坦人的烤肉，那边的烤肉这么一大盘估计也就三百多卢布吧，外焦里嫩，多汁鲜美。

羊T骨加熏小土豆黑椒汁，1140卢布
只能说，熏味太重，连肉都是熏的味道，肉很糙，有点像叉烧的瘦肉的口感，酱汁是甜甜甜的，所以更像是叉烧，而不是羊肉咯~~这道菜可以入选踩雷系列。

野猪肉肉饼，810卢布
里面还有蘑菇，下面是土豆泥，上面说是烤小龙虾酱，非常嫩滑，不像一般的肉饼那种柴柴的口感，但不觉得酱和小龙虾有什么关系，更像是某种烤肉酱，或者是用来烤小龙虾的酱，而不是小龙虾的酱吧 。

牛不知哪里的骨头附近的肉搭配茄子，1580卢布
茄子是那种紫色的茄子，所以黑黑的，但没吃出茄子味，感觉是那种炖得快酥烂的肉然后去烤焦外层一样（不过里面不是全熟的，只是口感是这样），就是那种无法让人记得的味道，所以不觉得有多好吃。

吃完所有肉菜，每道菜吃一口都觉得腻得吃不动了，就像喝些果汁或者清爽的饮料，服务员递上来这个“甜点”，因为是送的，所以也不知道什么名称，是一个个像普通那么大的小球，服务员亲自用勺子喂我们吃了一口，还让我们一定要闭嘴。
合上嘴巴后，突然丰盈的果汁充满了口腔，外面是非常薄的巧克力，里面是酸酸的果汁，所以外面的巧克力一入嘴就马上融了，爆破，非常非常惊艳，一定不要错过！！！！
后面还每人给了一小杯的冰沙，一种酸爽的冰沙，可以完全缓解肉菜的油腻

下面是冰淇淋，200卢布一份
巧克力味的，可可很纯，所以会有点苦，有个小伙伴就一味是咖啡味，软雪糕，所以用勺子可以挖起来，但是进嘴里就是奶昔，当然，也融得好快。