Sydney HO在英倫的365+天“DAIRY” & 那些“閒逛”歐洲列國的札記

WHEN …WHERE…
2018.9.24.
22年來第一次坐長途飛機，只身飛往距離廣州 9,606.14公里（5,968.98 英里）（GOOGLE地图测的）的大不列颠考文垂，开启梦寐10年的海外留学。

BACKGROUND MUSIC
背景音乐《Better in Time》，最喜欢的欧美歌手的作品，她，第三届英国电视选秀节目《X-Factor》冠军，2008年北京奥运会闭幕式伦敦八分钟主唱，拥有多白金销量、身价过亿的英国流行女歌手—— Leona Lewis。
她的首张专辑《Spirit》，是英国和爱尔兰2007年最畅销的处女专辑，也是这两个国家2007年销量最高的专辑。这张专辑同样使她成为第一个以个人身份发行首张专辑便在美国Billboard专辑榜上夺得冠军的英国歌手。 （度娘科普到此結束……）
12月初在INS上Leona 宣布和男友Dennis订婚了！ OH YEAH 姐姐一定要幸福！

WHY
為什麼遊記的題目叫DAIRY 而不是DIARY，也許你會問 这IELTS過關了嗎？
哈哈故意的！因為在以前寫手賬日記時，就喜歡把日記DIARY 寫成 DAIRY，就是覺得這樣寫好好看！！不信，你拿起筆試試吧！

既然要在“日不落帝国”大不列颠呆上一年，完成終生大事兒（其實就讀MASTER而已），
那就隨手Mark下 這麼一點一滴一分一秒 和 有趣的那些人那些景那些物那些情吧。

這篇遊記是個中長期的大工程，希望它不會最後成為一棟“烂尾楼”！

第一稿完成（更新于）2018年12月31日 跨年夜
下一次更新，敬请期待！！

1. 在超市买的一切洗涤液体，无论是沐浴洗发洗脸还是清洁洗碗洗碟洗衣，都比较少见挤压款，都是口径一个RMB 1元硬币那么大平口瓶 （除了洗手液）！！WHAT？ 一倒半瓶没了。。。。

2.英国的大多数洗面奶，永远不！起！ 泡！ 简直了！
于是乎， 不知不觉成为了BODY SHOP的忠实粉丝。

3. 蔬菜比肉贵，而且不止一点。
4. 牛奶贼便宜，比水还便宜。 甚至哈根达斯雪糕，都会比蔬菜便宜。特别是从国内空运过来的某些叶菜。 不换算你都觉得不值得为了一颗菜下重本。

荣业行，一家大型华人超市，在伦敦和伯明翰都有，只有你不敢下手的中国食材，没有你想不到的中国食材。每次从考村来伯明翰，一定会带着登机箱，把很多很多想买的食材一一买回家。

5.英格兰的水龙头水，俗称 Tap Water, 可以直接饮用！ 虽然说喝多了会掉头发，但我亲测好像没有那么严重。

6. 只要是这里没法生产的食物，哪怕是在中国非常的常见和便宜，来到这里，它摇身一变，成了“进口产品”， 那就身价成指数上涨。 例如：东北大米。 这里是3英镑1KG。
还有那些广东人的煲汤汤料。呵呵哒了，咋不说上天呢。 一包2两不到的菜干，4.0+英镑。 于是乎，在行李托运时，即使超重，我也不会把辛辛苦苦备好的汤料，抽出来的！！

7.英国的标志性食物，FISH AND CHIPS。 好不好吃见仁见智。 但是IKEA 的实在是太难吃。 University of Warwick 的UNIVERSITY HOUSE 的好吃。

顺便晒晒University of WARWICK的 不同CAFE的伙食。

一身厨艺的大厨悉尼，在宿舍的厨房开始了前所未有的厨艺探索之旅。
各种不曾在国内尝试的食材，竟然在英国进行各种尝试。没想到还挺好吃! 这一年 大概读的是MASTER OF COOKING AND KITCHEN 。

世界很小，初中小基友的大学同学，就是你身旁的同学。
欢迎HRD小朋友光临考村庆祝23岁生日！Happy Birthday！

卤水萝卜牛肚拼酱骨架

十一月，BUSYBEE 的生活。

2018.11.26.+2018.11.30.
孤身寡人，一周去了两次伦敦，为了一个只有半年的法签！

伦敦，曾经的世界金融中心，大不列颠联合王国的首都。
英伦风，英伦风，那些少女们都很喜欢的英伦风， 可惜与我无关

在泰晤士河边，伦敦眼摩天轮地下的小摊，
买了几张感觉很“伦敦”地标的明信片，
不外乎大本钟，议会大厦，伦敦眼，伦敦塔桥，红色电话亭，威斯敏斯特大教堂，白金汉宫……

伦敦的唐人街，晃悠一圈，才真正感受到中国饮食文化在海外的红红火火。
恰逢那天是周五，门庭若市，几乎每家叫得上名字的中餐馆都有不少客人排着长队等位吃饭。
专门造访了中国超市，龙凤行，真不错，买回来新鲜牛腩和三文鱼，自己炮制，好吃！
对比于在伯明翰Bullring Market 买的牛腩，更加正宗。

2018.12.12.
终于可以有机会来到心心念念的曼彻斯特，我们似乎更喜欢叫它曼城。

曼彻斯特大学，Master申请季，我的第一封拒信诞生于此。
简直是致命一击。还是秒拒那种！梦碎……

好吧，创校于1824年的University of Manchester,英国红砖六校之一，接近200 多年的历史，
这里还是有着和Warwick 这座1960s 建立的新兴大学，不同的韵味和情调。
不同于华威的现代建筑风格，这里的一砖一瓦，一步一景，一草一木，都给人一种中世纪的历史感。无声中散发着岁月的沉淀。

好朋友易少，今年以优秀学生的成绩毕业于此，
借他回来参加毕业典礼之机，
顺手帮我“国际人肉快递” 各种这里很难买到或者贵到离谱的我的“必需品”，e.g. 汤料 （虫草花、霸王花、菜干、干瑶柱、姬松茸……）
辛苦了，这位NICE的“快递员”！

在他的导航下，不带脑子的逛了一天曼城，还有曼大。
棒！已经很久没有这样舒适的可以不带脑子出门了。

考文垂火车cross country 直达曼彻斯特Piccadilly 车站，就在曼城市中心，很方便。

中午第一顿是在唐人街ChinaTown, 新宝城,一家港式点心店。
曼城的唐人街，欧洲三大之一，也是英国第二大，仅次于伦敦。
干炒牛河、四宝炒饭、金钱肚、牛百叶、虾饺、流沙包，都几好吃。
来英国的第一次“饮茶”，一盅两件。GOOD！

隔壁的一家只有曼城才有的奶茶店，ICFT，
To be honest, 台式奶茶我不太喜欢，所以喝完之后没觉得很惊艳。

下午还造访了下曼城的大大Shopping Mall
Arndale Center（阿黛尔购物中心）
Selfridges 塞尔福里奇百货公司
朋友们在退税，我来看看想买的Chole 香水，
没找着Chole, 却看见祖马龙，还有很多给你试试的，
于是把收藏的香水攻略推荐的味道，都闻了一遍，蓝风铃很轻，估计2-3小时就没有了。


傍晚，去曼彻斯特的圣诞集市，Xmas Market，
设在艾伯特广场，圣诞老人灯饰高高在上。
虽然这里没有London 海德公园的Winter Wonderland 那么多机动游戏设施，
但是曼城的圣诞集市的吃吃喝喝，值得一去。

第一份是猪肉包，我的天！又干又柴，又没有味道。
它是本身标配那个他家的苹果酱。 额 我……
在我悉尼大厨生涯里，煮过3次英国的猪肉之后，发誓在英国再也不买猪肉！
实在是又腥，又难吃的，不放血的猪肉。

Chocolate & Strawberry Waffle（巧克力草莓华夫饼 ），
上面有我大爱的nutella 榛子巧克力酱！
英国的甜点，一般巨甜！这款算是中规中矩了，可以吃，味道还不错，甜度刚刚好。
HOT Red Wine, 热红酒最近很红，但是哥哥姐姐们昨天喝了所，很难喝，
那今天就喝HOT Cider 吧
我发现，来英国之后，喜欢上了Cider !
最后试的 Goulash & Potatoes （匈牙利红烩牛肉）也很不错，中国味道呢。

曼城的一天，还有很多想拔草的地方没有拔草，
比如，Corn Exchange，曼彻斯特的一座II级特殊建筑和历史遗产建筑。
还有足球迷们的曼城热情，
老特拉福德 -最受欢迎的英超球队曼联的主场，是世界最著名的足球场之一。

当天晚上好像是有球赛，所以我们回家的路上还一度塞车。

看看这座拒信干脆又无情的红砖老校。

如果不是为了法签，这座浪漫的国度，就没怎么在我策划的top list里。
更加不会在这留学的一年里，作为我的第一欧盟入境国，更别说当前局势有那么点动乱。

来英国读研前，在广州台实习，恰逢接触到里昂-广州结为姐妹城市30周年的一系列活动，
让我有那么一点点兴趣拜访这座法国南部的城市。

其实法国南部确实有不少吸引我的地方普罗旺斯的薰衣草，尼斯，里昂……

和本科好朋友们的英国世纪汇合圣诞旅行之约在法国巴黎启程了。

虽然似乎这段时间一直有各种Y背心运动的游行，但是这座城市的浪漫气息还是打动了这个对法国没有情怀的我。
巴黎埃菲尔铁塔的美就是很美。
作为米其林餐厅最多的城市，连街头面包店的可颂牛角包都好吃。

每到太阳下山，就可以会亮起黄色的灯光的埃菲尔铁塔，建议傍晚去游览。 亮灯后的每个整点还会有闪烁的白色灯在闪闪闪，大概闪烁5分钟。