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武汉,一座好吃的城市
- 出发时间/2018-12-17
- 出行天数/5 天
- 人物/一个人
写在前面
说实话,在武汉这几天我是很痛苦的,因为每顿都吃的很撑!!每天暴走几公里就为了消食儿,没想到上午九点多吃的早饭,下午快3点才有饿的感觉。谁让早饭那么丰富又碳水超标呢
以下是我在武汉五天吃的美食,武汉的饮食重油重辣,还喜欢油炸,这一趟下来不知道又要长胖多少呢
严老幺烧麦——全能型选手
位置:前进四路与自治街交叉口
营业时间:6:30—20:00 (要注意豆皮只在上午卖)
严老幺家我去了两次,每次吃都是心满意足的。如果时间有限,我觉得选严老幺家就可以,每样都表现优秀,不会踩雷。
第一次去,吃的是热干面和糊米酒。他家的热干面真的是让我很惊喜了。放了黑芝麻酱,吃起来不干也不那么糊嘴,还有很浓的香气,酸豆角榨菜碎小葱香菜自己随意放,味道非常符合预期。
糊米酒,有桂花的味道,还有好多糯米条。吃完面条这一碗糊米酒我只能喝下半碗了。。。
第二次去严老幺,特意去吃了他家的三鲜豆皮。
吃之前做了很大的思想斗争,因为我非常讨厌香菇,而豆皮里是有香菇丁的。还好我保持了一个吃货的好奇心,没有错过这道美食。吃完我就决定,豆皮在我心里已经荣升武汉美食第一位了!!哈哈
这种看起来不太起眼的食物吃起来没想到那么香啊,豆皮微酥,还有鸡蛋的香气,里面裹着糯米,笋丁肉丁香菇丁,特别入味儿。
在他家还吃了蛋酒和面窝,总之我双手双脚为严老幺打call,选他家没错的!
天天红油赵师傅——网红店名不虚传
位置:粮道街139号
营业时间:5:30—14:30
赵师傅家可是太火爆了,每个来武汉前看攻略的人应该都知道他家的油饼包烧麦是主打。所以是绝对不能错过呀!
油饼酥脆,烧麦软糯,有浓重的胡椒味,能吃到大块的肉粒和糯米。两者结合味道很神奇,我喜欢。
赵师傅家的热干面也是很出名的。不过个人感觉口感略厚重,不如严老幺家的好吃。
蛋酒,暖暖一碗,吃腻了喝一口蛋酒,主食的好搭配。
三镇民生甜食馆——家门口的老字号
位置:胜利街86号(有其他分店,可以就近选择)
营业时间:6:00—19:30
三镇民生(胜利街店)离我住的地方很近,早上溜达着就去吃早饭了。这家也是超级火爆啊,即便门口在整修也挡不住食客的热情。经常可以看见附近的居民拿着家里的饭盒来打早点,想必味道应该是值得信任的。
特色煎包,四个一份,看着软软的很喧乎,很想咬一口,味道就是中规中矩啦。不过煎包窗口旁边的那盆红红的酱,真是让我惊艳!!甜辣的口感,有豆瓣酱的味道。
如果再有时间的话,我是会为了这个酱特意去吃煎包的!
什锦豆腐脑,咸口的。还有白糖豆腐脑,豆腐脑上面那一大勺白糖看得我心颤,还是乖乖选了咸口的。豆腐脑里有糯米还放了撒子,武汉人民真是好喜欢糯米呀哈哈。
豆腐脑比较清淡,没有我想象中的咸,难得不那么重口啊。
鸡冠饺,也是这家的特色,就是油饼捏成鸡冠子的形状再炸,跟北方油饼不一样的是鸡冠饺里是真的有馅儿的哈哈。
三鲜豆皮,感觉他家的米真是越嚼越香,不过整体不如严老幺家的入味,还是更喜欢严老幺家的。
王记生烫牛杂面馆——兰陵路粉面扛把子
位置:兰陵路89号1层
营业时间:8:00—20:00
兰陵路是一条好路啊,这条路上有王记生烫、刘记三狗、顶好、蒋婆抄手等等,食量有限,只吃了前两家,印象是非常不错的!
去王记是刚到的下午,饿的不行,店里就俩仨人在吃饭。牛肉粉特别快就做好了,我特意说了微辣,一点点辣,结果端上来一闻就呛的想咳嗽,不过这个辣闻着是特别香啊。
牛肉口感很嫩,粉顺滑劲道,汤汁浓郁,萝卜炖的特别入味。一边辣的要咳嗽一边又忍不住的往嘴里送,吃的很爽的一顿。如果还吃的下,可以再来一个旁边窗口的葱肉煎饼,也是香喷喷的呢。
刘记三狗牛肉面馆——一碗吃不够
位置:兰陵路海伦宾馆旁
营业时间:6:30—20:30
武汉的面馆真是多啊,好几个都种草了,一家家吃终于轮到吃三狗家#牛肉炒面#。
午饭时间人很多,炒面的阿姨动作倒是很利索,一般等不到十分钟就能拿到面。自己加了好多小葱榨菜和米醋,面条看着超级有食欲啊!!虽然油有点多,但是油多才香嘛。牛肉略有点咸,但是总体还是满意的!不过炒面量不是很大,感觉一碗吃完都没有很饱似的。
觉得腻的话可以来一杯绿豆汤,有热的也有常温的。当时下雨刚好点了一杯热乎乎的绿豆汤,喝完身子都暖了~
三胖腰子粉——感受到了胡椒的威力
位置:中华路90号附近
营业时间:8:30—24:00
选择了猪腰、猪肝、猪肉的全家福综合粉。他家的粉,猪腰猪肝都处理的很干净,汤底比较浓稠,放了好多胡椒。吃完浑身都热起来了啊。