头图加载中...
九天八夜50+店暴走狂吃之旅!东北吃货深度游广州、顺德。
- 出发时间/2018-12-01
- 出行天数/9 天
- 人物/和朋友
- 人均费用/5000RMB
正好有年假,想出去浪,去哪呢?一抬眼发现cctv播“舌尖上的中国”,大腿一拍,那就广州吧!毕竟“食在广州”也听了好多年,广州又是历史文化名城,去看看!
临行前查了大量的攻略,在之后的行程中,每一家吃的我和小伙伴都尽量拍了店外招牌,并以一个北方人的口味评了分!评分标准只有一条:好吃or不好吃!不会因为网络评分高就给高分,始终忠于自我的真实感受。评分从高到低依次为:1、五星强烈推荐 2、四星推荐 3、三星不过不失 4、二星名不符实
说走就走!从大连飞广州要四个多小时,坐的屁股都疼!大连出发的地面温度接近0度,到了广州呢,29度。不知道我是该爽呢,还是该哭
就这样正式开始了美食之旅。
第一天
12月1日:大连周水子机场——广州白云机场———乘坐地铁从机场到黄沙站———入住上下九步行街的如家
住:300多一晚,条件。。很差,没有窗,房间湿度很大,就是地理位置爆好。
吃:楼下就是上下九步行街,陈添记、宝华面店、文记壹心鸡、银记肠粉都在附近!好吧,为了吃稍微忍一忍吧!放下行李迫不及待开启了美食之旅,第一晚就开始了爆吃
第一家店是宝华面店。对于北方人来说,面一般是宽的、筋道的白色拉面类,所以第一眼看到宝华的面很新奇,面是黄色细面,汤也是淡黄色的。一口汤品下去,很鲜,鱼汤的味道,面条虽然细但也很筋道。我和朋友一致认为宝华的萝卜炖的很好吃!平淡又很入味,算是给广州美食之旅开了个好头。
第二家是银记肠粉。在无数攻略中我都看到了银记肠粉的身影,加上我很喜欢的美食家蔡澜也有推荐,那就必须地妥妥地安排了。点了招牌肠粉,肠粉很糯又很柔韧,下面的甜酱油酱汁很鲜甜,肠粉里面的馅料也很弹牙,好评!状元及第汤(猪杂汤)很一般了,就是尝一下。
第三家来到开记甜品。点了最出名的姜撞奶,传说好的姜撞奶可以放勺子不沉,开记的果然可以。口感上姜味很浓,奶味也不错,能吃出来是很正宗的,但是并没有说好吃到征服我。
第四家就是超级有名的陈添记啦!离陈添记不远的巷子里有个假的陈添记鱼皮,叫陈老添,注意别走错了。到了陈添记,惊了,人也太多了吧!感觉陈添记赚钱和印钞的速度也差不多了:门口收银是一个老大爷,后面是个年轻人现拌鱼皮,交了钱后大概三秒就出餐了。口味上还不错,鱼皮爽脆,没有腥味,拌的料也是很入味的。
第五家又来到了家百分百必打卡之地——南信牛奶甜品专家。人也是超级多,点了红豆双皮奶很久才上。不过第一勺子下去,就惊了,这浓郁到不行又沙沙甜甜的口感是真的存在的嘛?值了,有种小当家动画片里一盘菜出锅一道光冲上天空的感觉,这个双皮奶的味道整个旅程中都难以忘怀。南信也是唯一一家吃了第二次的店。
第六家也是一家老店,是令人很失望的店——顺记冰室。顺记冰室以雪糕出名,传说椰子雪糕手工制成,境外元首、贵宾来,都指名吃的雪糕。没吃之前本来也是抱了很大期望的,第一口下去,what fuck?这浓浓的奶精香精味怎么回事?说好的手工呢?还没有八喜盒装的好吃,很失望。
第一天的吃吃吃就是这样,战斗力惊人不
,广州的确和北方很不一样,上下九步行街接近十一点还是熙熙攘攘、人流如织。因为天冷的关系,北方过了九点街上就没什么人了
第二天
12月2日: 上下九丽的面家———陈家祠————西华路禄粥 ———黄沙摩打食堂——
沙面风景区———人民大桥夜景
第二天的早餐从丽的面家开始。丽的面家来自香港,是一个叫正斗集团旗下的面店,同样也是蔡澜推荐过的店,网络评分也很高。点了三样:面、生滚粥、烧肉拼盘(烧鹅、腩肉、叉烧三拼),每个都好吃到不行,注意,是每、个、都、好、吃!
本来吃过宝华后对丽的没有太大的的期待,结果是个大大的惊喜。丽的面家的面味道大致和宝华相似,但是面汤更清,面条口感也更爽滑。点的生滚肉丸粥一喝就知道有下功夫的,我正好看到这碗粥是怎么做的:在我的座位对面,明档里用一个小锅小火慢熬了挺久熬出来的。米粒柔滑适口,香糯软烂。烧肉拼盘挨个说一下,烧鹅肥而不腻汁水满满、叉烧甜而不齁、烧腩肉皮脆肉香。这是我在广州吃到的第一顿烧鹅叉烧,我以为之后的烧鹅叉烧都是这个水准的或者超过它,事实证明我错了。丽的面店的叉烧是我心目中的广州no.1。如果你在广州只能吃一顿粥、面、叉烧,我推荐丽的。
第二家是在逛街时偶然遇到的禄粥。是西华路排名第一的粥粉面档。原本吃完丽的已经很撑了,遇到这家号称100%本地人的地道粥铺也绝不能错过 ,点的三种都很好吃,非常本地味,麻将猪肠粉酱料很香,芝麻酱味很浓。猪杂毫无腥味,很嫩。虾子捞面也不错。
第三家芝麻糊。就还好,随便喝一喝。是现磨的。
第四家是晚餐,来到了网络评分排名第一日料:摩打食堂。在地铁黄沙站外不远。等位足足等了两个小时,颇有怨念,可是,吃完后脑子里只有两个字:好吃!