【第3期蜂首见面会】美食侦探们的狂欢——广州好好味！

每天一到吃饭的时间，小蚂我便很沮丧，窝周围的馆子、外卖早已被我吃不出什么花样，生活因此平静如一湖死水，再激不起什么波澜……
不能这样下去了！我要去全世界最好吃的地方，去找寻生活的真谛！
可全世界最好吃的地方在哪里？
一个地名早已在我的脑海中熠熠生辉！那就是——广州！

肠粉虾饺烧麦乳鸽叉烧包艇仔粥榴莲酥菠萝油双皮奶流沙包蒸凤爪云吞面碗仔翅萝卜牛杂咖喱鱼蛋干炒牛河荷叶糯米鸡……广州的好吃的数不清，那是吃一百顿也不会重样的地方！
我决定第三期蜂首见面会就去这里，叫上泛广州地区最会吃的蜂蜂们，朝着美食之都，朝着生活的真谛！出发.(๑>؂<๑)۶

首先为大家介绍本次吃吃吃不停歇之旅十二名美食侦探~俗话说：会吃的人做饭一定也不差，于是我们见面后的第一餐饭便是由十二位美食侦探亲手烹饪的。本次见面会成员，我就来用他们的代表菜来一一为大家介绍。人如其菜，那么我们开动吧！

第一道《触及美食灵魂奥义的“鱼”灼虾》

@游向蓝天的鱼
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鱼的菜第一个上桌，一道清水出芙蓉，天然去雕饰的白灼虾。不愧是美食旅行作者，食材最鲜美的味道便是本味，最高级的美食品味便是品食材本身的鲜味，此刻小蚂我吃的不是一道菜，而是美食的灵魂！虾鲜味美，好菜好味！


第二道《辛弃疾派菜系新贵——“wu”椒肉片》

@Justice-wu
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J兄此菜一上桌，本蚂立刻认出了他绝对是豪放派菜系忠实拥趸！青椒切了好大个，一片入口，青椒汁在口中四溅，超爽！我想他绝对在做菜的时候忘记了自己金牛座的身份，能如此忘我投身厨房，精神可嘉！

第三道《凉拌脆爽长白山山珍“风筝”木耳》

@妖怪风筝
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爽快、干脆，这两个词既是形容风筝的这道菜，也是形容风筝本人，这是蚂初见她就带来的印象，一道家常凉拌木耳作为本桌最清爽的一道菜出现，非常合适的为大家解了腻，酸甜微辣，好吃好吃！

第四道《夏日限定！初恋の“蘑菇头”西瓜果切》

@vkdoki蘑菇头
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摆盘精巧，清凉多汁的冰镇西瓜出现在此时闷热潮湿的广州真是再恰当不过，一道好菜，味道很重要，但出现的时机更重要！夏天是一定要吃西瓜的，而且西瓜排排切好更是要和好朋友们一起分享的~

第五道《沙-姜汁可乐秘制焦糖“yuyu”鸡翅》

@yuyuyuyuyu
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yu在腌鸡翅的时候，突然灵机一动，抓了一把Fan的沙姜放进鸡翅里，没想到这出其不意的结合给这道再变不出花样的可乐鸡翅添入了不平常的味道，沙姜与鸡肉一定是天生绝配，丝丝姜甜激发出了更多鸡肉的香味儿，最后一点香菜神来之笔，色香味俱佳~

第六道《再靓不过厨娘“曲奇”玉米排骨汤》

@Cookie大曲奇
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cookie从一进门便开始剁玉米准备煲汤。排骨玉米胡萝卜，小火慢炖1个多小时后，汤中肉汁鲜美，与玉米胡萝卜的甘甜完美结合，本蚂尝过一口后一发不可收拾，连喝三碗，果然靓汤！此汤靓如cookie本曲奇！

第七道《口口留香，香到蚬子睡觉都开口笑的蒜蓉粉丝蒸“大白”蚬子》

@谢.大白
//www.achim-lelle.com/u/34029211.html
本来想用蛏子来做粉丝，无奈蛏子卖完了，只能用蚬子代替，不过这味道一点儿都没有打折扣！蚬子上盖上一把蒜蓉，蒜香随着蒸汽溜进了每一个张开了嘴的蚬子中，而铺在下面的粉丝又吸收着蚬子加蒜蓉的鲜美汤汁，这鲜美我不用多加形容了吧！想象着如果这是肉厚鲜美的蛏子，那肯定更好吃。

第八道《心动啤酒炖吮指浓香“Mina”排骨土豆》

@Mina不在家
//www.achim-lelle.com/u/66886432.html
锅盖一开，酒香和排骨香排着队往鼻子里钻，让本蚂一瞬间口水决堤。土豆、排骨、啤酒，你中有我我中有你，一块排骨啃完，忍不住舔舔手指，天呐太好吃了吧！啤酒让排骨与土豆的香味上升了好几个档次，而且有了酒的作用，肉质也是口感完美加倍！吃了Mina一口菜，让我瞬间有了恋爱的感觉！

第九道《“易拎”不简单黑椒杏鲍菇烧牛柳》

@易拎ToGooDay
//www.achim-lelle.com/u/73558666.html
杏鲍菇和牛柳用黑胡椒佐料，爆炒入味，本是一道平常的家常菜，但此道菜的味道绝不平常！牛肉紧致多汁，黑椒提味儿却不抢味儿，激发出杏鲍菇与牛肉最好的味道！一口接一口，根本停不下来~


第十道《“梁朝伟”牌法(fà)式鸡胸肉佐四味酱》

@Soros
//www.achim-lelle.com/u/91503814.html
Soros人称“广东会变魔术的梁朝伟”，人长得帅，对自己做菜的颜值要求更严格！尤其是这道菜的名字，更是被赋予了贵族气质！看似普普通通的白水煮鸡胸肉，但四色酱却给了他们无限可能！看你味道丰富又贵气的架势，本蚂给你一百分！（结尾不可错过梁朝伟精彩魔术彩蛋！）

第十一道《云南“脸”法韭菜花火焰爆炒牛肉末》

@大脸早棠
//www.achim-lelle.com/u/5648583.html
听上去用料朴实但云南古法食材韭菜花给这道菜带来的味道就像@大脸早棠的ID一样不简单，层次非常的丰富，入口后首先攀上舌尖的是牛肉末香和榨菜丝的咸香，细品再出一丝丝甜，同时韭菜花独特的香辣充满口腔，最后那丝菜汁的香甜又重返舌尖。此道菜绝对是下饭皇家利器，蚂我是多想有一碗热腾腾的米饭在手！早早在做这道菜的时候仿佛厨神附体，快刀剁出牛肉末，快火颠勺爆炒，赋予了这道菜嗅觉、视觉与味觉三重享受！

第十二道《今晚厨艺争霸冠军“Fan”妈妈的味道沙姜焖鸡》

@Fan
//www.achim-lelle.com/u/17617662.html
菜谱是家传古法，回想着妈妈的做法，这是第一次实操做给小伙伴们吃。没想到效果出奇的赞！鸡肉滑嫩，沙姜的味道融入每一丝鸡肉里去，姜甜鸡香，菜还在锅里就勾起大家垂涎三尺，一上桌即被哄抢，引得大家称赞连连回味无穷，最终摘得本次厨艺大赛，实至名归！

我从来都认为，全天下的美食之最一定是出于自己的手。会吃必定手艺也不差，第一餐饭就让大家从厨艺上真刀真枪的切磋一番，会不会吃，高下立判

好菜需要好食材，肉蛋时蔬皆由组委会精挑细选，就等着下锅啦~

⤵️此次的菜谱已被记录在《MFW蜂首纪念册》中

老朋友@Viansue（//www.achim-lelle.com/u/5444490.html）听闻有见面会，赶着饭点儿来做客了，我们特邀她为本次厨神争霸的特邀嘉宾。

隔着屏幕就能闻见香味儿了吧

第一波厨娘上线，这样的厨房风景，看看都觉得很幸福

Fan刚与大家见面的时候特别腼腆，但剁起沙姜来毫不含糊

厨娘唱罢厨“夫？”登场，厨房里的声音马上升了两个音调，尤其是到大脸出手的时候，牛肉末剁的风生水起，火焰爆炒也给了耳朵十足十的满足享受。