【北京-前门】一场从北京坊到杨梅竹胡同的网红探店民国穿越之行

前门/大栅栏/鲜鱼口，这些昔日的南城地标；
北京坊/杨梅竹斜街/长巷头条，这些现今兴起的风尚地标；
使得前门地区吸引着无数游客/土著，纷纷约伴来一探究竟！

说起正阳门，可能人们都不会有太多的印象；
说起箭楼，可能也分不清具体哪座是城门哪座又是箭楼；
但是说起前门，就会反应出来是天安门广场南侧的那座城门...

But... 现今在我们心中的前门却是在民国期间，经过德国设计师从新修缮，拥有很多欧洲元素中西合璧的建筑，也是现如今城内留存唯二的箭楼。

这座朝向前门大街的正面的建筑，也出现在和一座叫做正阳桥的牌楼照片中。前门大街上也有从民国开通的叮当电车、乾隆钦点的各大老店的踪影，也逐渐变成了略微低端的商业一条街...
但东西两侧还是存在着值得打卡的各种店铺！

烤鸭店
东侧的胡同里的几家烤鸭百年老店，有的也是大栅栏的旗舰店，好评不断！

利群烤鸭店

最早在Lonely Planet上出现，引来无数境外人前来品尝的胡同老店，据说是全聚德名厨在自己家开建的馆子，墙上有英文宣传，仅此一家，直到现在都要排队，限时一小时用餐，异常火爆。

四季民福烤鸭店
四季民福连锁店的侧重点就是挑选坐席位置 拥有独特京城风景的地段，比如故宫店选在了南池子大街上东华门外，景观位的网红拍照打卡也是吸引了很多人，顺便品尝了新派创意北京菜，还有精致的烤鸭，便成了年轻人的首选餐厅
便宜坊烤鸭店
鲜鱼口东侧尽头的一家旗舰店，继全聚德之后另一家性价比超高，很适合家宴请客招待
全聚德烤鸭店
最早存在的连锁店，也是说起烤鸭，会很直观的浮现脑海中，为北京烤鸭代言的三个字


都一处烧卖

曾是乾隆钦点的百年老店，主营各式烧卖，早点茶点小吃，必点北京菜。位置十分给力，可以作为上午早点 下午茶歇的落脚点。

大栅(shi)栏(la) ，泛指北起廊坊头条，西起煤市街东至珠宝市，包括大栅栏商业街在内的整片区域。那不乏有很多明清年间的老字号商铺林立，其中瑞蚨祥、祥义号、内联升、大观楼等，都有独特的历史意义和建筑立面，很值得进一步的了解其背后的故事。
同样也有当时繁华鼎盛的时候，各大客栈、戏院影楼、浴池等等的存在。珠宝市还藏着一条京城最窄的钱市胡同。

那在大栅栏地区，也有几家值得特意来品尝的老字号特色美食！

门框胡同百年卤煮

在进入廊坊四条后的右手边，往北有一条胡同叫做门框胡同，闻到一股难以抗拒的味道，那便是门框卤煮老店。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤一浇，再拌上蒜泥、腐乳、辣椒油、韭菜花、香菜，热腾腾的一碗浓郁的卤煮。除了卤煮，还有炸灌肠、炸酱面、炸咯吱等等传统地道的小吃。
Tips：另外一家小陈卤煮店，在廊坊二条，也值得去尝试！

爆肚冯

爆肚，可能最开始是在老北京涮肉馆子里熟知的百叶，也是必点的一道菜。但是在专门爆肚的老字号店里，却有很多细类区分不同的部位，比如肚仁儿、散单、蘑菇头等，同时为了避免自己涮锅的时候火候掌握不恰，按照不用部位需要涮多久的长年经验，端上来吃的顺序也有很大的讲究，呈现在顾客面前之后蘸上麻酱小料入口。还有简易版的放着白菜、水爆羊肉的涮锅。

新成削面馆

2016年底重新开张的60年国营老店，环境就是上个世纪50年代初期的怀旧风，主营老北京炸酱面，同时也有各种小吃。由于地理位置是在主街上，游客络绎不绝显得略嘈杂，但口味还算正宗，吃完再来碗热乎乎的面汤，十分满足！

北京坊，作为南城政府2017年打造的一座以劝业场为中心，中西合璧的建筑环绕，以展现文化艺术生活的一座开放式慢享空间，既古典又时尚的全新生活体验区。吸引了无数高端文艺的商家入驻，也引领了一个继三里屯Village之后的北京打卡新地标！

PageOne 书店

算是最早开业的一批店，对于去年秋天还是一片比较冷清的北京坊，在已经拥有很多粉丝效应的情况下，同时也靠室内装修的独特设计感，赢得了众多新粉丝。一楼普遍是日常畅销、音乐绘画、外文小说等，也逐渐开启了二楼的儿童阅读区，及三楼的咖啡分享空间。值得一提的是，三层落地窗的得天独厚的位置，可以一览毛纪念堂、前门和箭楼。

星巴克甄选旗舰店

除上海的烘培工坊店之外，星巴克的又一力作！六月底开业至今，让星巴克迷纷纷前来打卡欢度周末，不过确远不如上海店的震撼（主观评价）... 一层是以不同方式的创意灵感演绎着不同咖啡豆的风味，更直观的让顾客了解咖啡。二层是茶瓦纳新茶饮，还有皇城特有的壁画。三层是国内首家独立品酒空间。

MUJI Hotel

从听闻深圳开了国内首家无印良品酒店之后，各大MUJI迷都期盼着能在那里住一晚，体验一下真正的MUJI风。除了地下区域的实体店，一层还有家居设计、各地料理食谱相关的书籍，提供了较为安静的阅读空间，也有MUJI cafe&meal的简餐。同时还设立了北京第一家MUJI dinner三层露天的日料晚餐。