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汉中美食攻略

汉中特色美食排行

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    面皮

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    罐罐茶

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    红豆腐

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  7. 7

    菜豆腐节节

    1推荐美食

汉中面皮

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2014-08-29 11:23:08

by窝头

汉中面皮分为两种，原料采用米粉（大米磨成粉）或面粉，米粉做的为“米面皮”，面粉做的为“面面皮”。面皮有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香的特点。将面皮切条，拌以蔬菜，调入佐料，爽口芳香。汉中面皮有多种吃法，可以热吃，称为“热面皮”，配上菜豆腐，别有一番风味。也可凉拌或油、炸、炒、烩、等。面皮为汉中四绝之首，尤以城固县出产的最为著名。

推荐美食

  • 汉中美食-张明富热面皮
    4分

    47条用户点评

    张明富热面皮

    马蜂窝攻略组推荐 ：

    面皮是店内的特色，味道很赞，价格不贵又好吃

  • 汉中美食-蒋家槟豆面皮(北大街店)
    3分

    7条用户点评

    蒋家槟豆面皮(北大街店)

    周末的点评 ：

    早饭目标—蒋家槟豆面皮汉中旗舰店，在中心广场鼎鼎百货一楼，自来水公司对面。（呵呵，我问酒店前台离这远吗，她说的肯德鸡后面有一家，吃的人很...

汉中511个美食
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