马蜂窝攻略组荣誉出品
2016-03-23 16:44:33
by二食贰
蚝烙是潮汕久负盛名的传统民间小食，闽南地区叫“蚵仔煎”。清代末年，潮州城镇各地制作“蚝烙”的小食摊已经十分普遍。制作方法是用地瓜粉溶于水，拌葱粒，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎（潮语叫蚝），再下蛋花，取起即可蘸鱼露或辣椒酱吃，非常地道。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。
200条用户点评
jin小TT的窝的点评 ：
飘香小食店就在老市区里面，很容易能找到，就在小公园标志性建筑旁边。属于集合的小吃店，各式各样的粿和小吃都能在这里吃到，蚝烙、笋粿、鲎粿等...
61条用户点评
华林的点评 ：
千万别去，按人头收钱的，刚开始不知道跟他说要一份，结果都要40块，后面才知道是按人头一个人20的，之后整个40块的蚝烙里面蚝大概就15只左右，我...
51条用户点评
马蜂窝攻略组推荐 ：
当地人光顾
21条用户点评
科科珂珂嘿嘿呵呵的点评 ：
一家面门较大，早早就已经坐了挺多吃客的颇受当地居民喜爱的吃蚝烙的店。各色各样的蚝烙，任君挑选。 点了两份最经典的蚝烙，一份水粿，一碗白粥。...
6条用户点评
KK Nina的点评 ：
挺不错的，口味算是比较正宗，价格也小贵，
马蜂窝良品
官方服务号
马蜂窝旅游
订阅号
马蜂窝APP
扫描立即下载
© 2022 Mafengwo.cn京ICP备11015476号
京公网安备11010502013401号京ICP证110318号
网络出版服务许可证增值电信业务经营许可证营业执照广播电视节目制作经营许可证网络文化许可证网上有害信息举报专区帮助中心
违法和不良信息举报电话: 010-83024977 举报邮箱: mfwjubao@mafengwo.com 涉未成年人不良信息专用举报邮箱: wcnrjubao@mafengwo.com 算法推荐违规信息专用举报邮箱: sftjjubao@mafengwo.com 全国旅游投诉电话: 12345
马蜂窝客服：国内4006-345-678海外+86-10-8341-6888
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
