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极为知名的台湾点心,内馅用冬瓜酱,再用面粉、糖、蛋、奶油制成外皮,口感酥滑细致,因为在闽南语中的凤梨音近「旺来」,所以一直以来都是很受欢迎的礼品。近年来有许多商家以土凤梨做馅料,比冬瓜馅酸,适合怕甜的朋友。推荐商家:台湾的凤梨酥非常多品牌,佳德、微热山丘、李鹄、梨记都是很热门的品牌,鼎泰丰也有出凤梨酥礼盒,近年新开的维格饼家还有凤梨酥制作体验。