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台湾美食攻略

台湾特色美食排行

  1. 1

    海鲜料理

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    牛肉面

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  3. 3

    珍珠奶茶

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    鸡排

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    芋圆

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    蚵仔煎

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    凤梨酥

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    大肠包小肠

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    卤肉饭

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    5推荐美食

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    盐酥鸡

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大肠包小肠

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2014-04-28 10:52:37

大肠包小肠是台湾独一无二的独创美食。大肠包小肠和热狗有几分相似，不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，最后会涂上各种口味的酱料或加上花生粉、蒜头、黄瓜丝、香菜等配菜以丰富口感，还有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以选择。
在全台的夜市都可以吃到味美料多的大肠包小肠，其中又以台北公馆商圈、台中逢甲夜市、台北士林夜市的大肠包小肠最为出名。

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