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朝鲜冷面

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2015-05-11 16:06:57

by嫣然0416

朝鲜冷面是深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面最为著名。一般用牛肉汤或鸡汤作底，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质柔韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

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