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福州美食攻略

福州特色美食排行

  1. 1

    七星鱼丸

    158

    158游记提及

  2. 2

    荔枝肉

    37

    37游记提及

  3. 3

    芋泥

    33

    33游记提及

  4. 4

    佛跳墙

    27

    27游记提及

  5. 5

    鸡茸鱼唇

    6

    6游记提及

榕城寻觅地道福州菜馆173

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2015-07-08 17:45:47

byhezizi

福州菜属于闽菜的一个分支，以汤的烹饪见长，常使用虾油、红糟等调味料，菜的口味偏甜、酸、淡。比如佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡等，都是福州菜的代表。福州街头巷尾还有许多美味的小吃，比如最著名的福州鱼丸、芋泥、肉燕、锅边糊等等，来到福州千万不要错过这些美味佳肴。

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