by汐子
马来西亚吉隆坡是不折不扣的“国际化”城市,华人、马来人、印度人、娘惹人、欧美人都有汇聚,各自民族的美食都可以毫不费力地找到,甚至衍生出几种口味混搭的新派菜。以前大家爱去当地夜市小摊的大路货,但生活变好,吃饭从口味到环境的要求自然也提高。环境口味都不错的餐厅是现在流行的趋势。但要在美食之城里找餐厅无疑“大海捞针”,有个“偷巧方法”,那就是跟着名人去找美食。
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名人推荐餐厅之一(阿牛、蔡明亮)
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索罗斯也光临过的新派马来餐厅,推荐品尝这里独家的榴莲蛋糕
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获得KL美食奖的世外桃源印度支那菜。
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杨紫琼、Linkin Park也去捧场的殖民老宅Fusion风味
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舒马赫、费德勒捧场的米其林大厨餐厅,推荐两道创意甜点:“南瓜冰激凌”和“火焰山巧克力”
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马来西亚前旅游部长力荐的法式餐厅
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16种调料养身火锅,马来人选出的平民美食
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大马当地艺人和官员都爱喝的鱼汤赛琼浆,这里秘制的辣酱独一无二,放在鱼头米里简直让人称绝!
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华仔最爱的手工大鱼丸,细嫩Q弹!
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香港美食大师热荐,有美味的 “辣死你妈” 椰浆饭
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推荐当地人扎堆的炭炉瓦煲肉骨茶
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众港星都光顾的吉隆坡炭烧鸡翅鼻祖