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吉隆坡美食攻略

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海南鸡饭(Chicken Rice)

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2014-12-04 10:17:18

海南鸡饭（Hainanese Chicken Rice）起源于中国海南岛的文昌市，海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，在马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。想吃海南鸡饭的游客可以找一下茨厂街附近的“南香鸡饭”，这家店每天只营业5个小时，能吃到很是难得。

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