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肇庆美食攻略

肇庆特色美食排行

  1. 1

    裹蒸粽

    40

    40游记提及

  2. 2

    豆腐花

    23

    23游记提及

  3. 3

    牛肉

    6

    6游记提及

  4. 4

    鼎湖上素

    4

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  5. 5

    竹篙粉

    2

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  6. 6

    杏花鸡

    2

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  7. 7

    文庆鲤

    1

    1游记提及

  8. 8

    茶油鸡

  9. 9

    炆猪手

  10. 10

    濑粉

罗董牛肉

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2014-04-18 17:22:09

罗董的牛肉干与一般的牛肉干大是不同，而做法却是最简单不过了。每年的11月，稻田熟，北风起，罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧，就让它们悬在自家的屋檐下，在凛冽的北风中自然风干。食用时只需把制好的牛肉干加入姜葱炒香即可，鲜韧味美，齿颊留香，甘香味美。

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