苏州

舌尖上的面馆和卤味

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2015-07-07 14:59:38

苏州的面以浇头为主,花色很多,如焖肉、炒肉、肉丝、爆鱼、块鱼、爆鳝、鳝糊、虾仁、卤鸭、三鲜等等,苏州的面大抵是细腻滑爽的细刀面,主要讲究汤的口味,而苏式卤味中最有名的要属陆稿荐,其中最有名的是酱肉,在苏州还有一样东西不得不提,那就是卤味豆腐干,想尝鲜的可以带一些,超市和特产店都有。

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