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日本美食攻略

日本特色美食排行

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    寿司

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    鱼生

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    豚骨拉面

    30

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    亲子丼

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    石狩锅

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日式盖饭

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2015-04-30 15:05:37

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说到日本的平价美食，各种盖饭首当其冲，一般日语写作丼字。盖饭种类很多、天妇罗、生鱼片、烤鳗鱼、炸猪排都可以制作成盖饭的形式。其中，营养均衡，口味清淡的亲子丼最为常见，以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，肉蛋鲜嫩而清甜。京都很多老字号店内有以鲣鱼和昆布熬煮而成的高汤炖煮来自丹波的土鸡等新鲜食材，再打入最新鲜的鸡蛋，马上起锅盛入碗中，最后再配上芳香的山椒粉，味道正宗。

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