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冰糖甲鱼

有用
马蜂窝攻略组荣誉出品 2014-04-21 10:44:14

by福州女生杂货铺

冰糖甲鱼制作非常讲究，色泽光亮，甜酸香糯，味道多样，甲鱼与冰糖同炖，具有色泽黄亮，绵糯润口，甜酸香咸俱全，滋味鲜美，并由于烹制时用芡汁热油裹紧甲鱼，能保持较长时间的热度。具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。

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